Игристое вино Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco
- Страна, регион:
- Италия, Венето
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- глера 100%
- Производитель:
- Casa Coste Piane
- Крепость:
- 11%
- Объем:
- 0.75 л
Италия, белое, сухое, 0.375 л.
Артикул: 144526-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с ароматами белых цветов, цитрусовых и медовыми нотками. Освещающее во вкусе с ощутимыми тонами минеральности и свежих фруктов в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Идеально в качестве аперитива. В сочетании с легкими закусками, рыбой и морепродуктами. -
Виноградники:
Старые лозы возрастом более 60 лет высажены на песчано-известняковых почвах Вальдоббьядене. Система формирования лоз - пергола. На виноградниках не используют пестициды и гербициды, только натуральные удобрения. -
Способ выдержки:
Вторичная ферментация в бутылках без дегоржажа. -
Способ производства:
Это игристое вино сделано не классическим методом Шарма, а методом "ансестраль", при котором вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, но без дегоржажа, поэтому в вине присутствует небольшой осадок. Только ручной сбор винограда и минимальное вмешательство винодела в процесс производства вина. -
Это интересно:
Семья Лориса Фолладора - одна из исторических семей, владеющих землями в зоне Вальдоббьядене. Они жили здесь задолго то того, когда были высажены первые виноградники.
- Регион:
- Венето
- Крепость:
- 11%
- Потенциал хранения:
- 2-4 года.
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco (Каза Косте Пьяне Вальдоббьядене Просекко) по цене 0 рублей
Читать дальше