Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Игристое вино Cava Nuria Claverol Rose, Bodegues Sumarroca, 2017 г.
- Страна, регион:
- Испания, Каталония
- Сахар:
- экстра брют
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Bodegues Sumarroca
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
6 490 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
розовое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Розовый цвет с лососёвым оттенком. Аромат раскрывается интенсивными оттенками смородины, клубники, малины, земляники и минеральными нюансами. Сбалансированное, элегантное вино с гармоничной кислотностью, ярким фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Лёгкие закуски. Морепродукты. Блюда из рыбы, белого мяса. Блюда на основе риса. Десерты. -
Виноградники:
Расположены в поместье Моли Колома на берегу реки Анойя в Пенедесе. Виноградник защищён от влажных морских бризов и открыт для влияния сухих ветров. Экспозиция на восток и запад. Почвы с большим содержанием гальки и глины. Высота над уровнем моря: 100 метров. Возраст лоз: 31 год. На виноградниках применяют органические методы возделывания. -
Способ выдержки:
20 месяцев на осадке в бутылках и ещё 3 месяца в бутылках после дегоржажа. -
Способ производства:
Традиционный метод. Мягкое прессование, холодная мацерация, лёгкая фильтрация путём отстаивания в течение 24 часов для максимального извлечения цвета, аромата и вкуса. Ферментация в стальных ёмкостях при температуре 16°C в течение 18 дней. -
Это интересно:
Винодельня Bodegues Sumarroca родилась из шутки. В 1983 Карлес Сумаррока, один из самых успешных людей в Испании, купил имение в Альт-Пенедесе, чтобы проводить время с семьёй. Увидев подвал дома, один из его сыновей сказал: "Если есть погреб (по-испански кава), значит, можно и каву выдерживать". Cava Nuria Claverol Rose получила своё название в честь жены Карлеса Сумаррока Нурии. На форму бутылки создателей вдохновила форма древнегреческой амфоры — в 2004 году они получили премию ADI-FAD в области продуктового дизайна.
- Регион:
- Каталония
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 5—8 лет
- Аппелласьон:
- Cava DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Карлес Сумаррока — один из самых успешных и влиятельных предпринимателей Испании. Сложно перечислить все сферы, в которых он успел себя испытать: от электроэнергетики до политики. В 1983 году купил финку (собственность) в Альт-Пенедесе, чтобы проводить время с семьей. Там уже росли виноград и садовые деревья, но Карлес хотел модернизировать процессы и более рационально использовать человеческий труд и земельные ресурсы. Из этого желания родились AgroMillora, самый большой производитель саженцев в мире, и винодельня Bodegues Sumarroca. В Sumarroca соблюдают принципы органического виноделия и создают только винтажные кавы. Их философия — инвестиция в качество: использование собственного винограда со старых лоз, прессование ягод самотеком и длительная выдержка на осадке.
Вино игристое розовое экстра брютКава Нурия Клавероль Розе Гран РесерваИспания. Регион Пенедес. Год урожая 2017Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Бодегес Сумаррока, С.Л. (Bodegues Sumarroca, S.L.), Barrio El Rebato, s/n 08739 Subirats
(Баррио Эль Ребато, с/н 08739 Субиратс), Испания. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 70 Ккал / 294 кДж.
Развернуть
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
3 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр-т, 30
Ленинский проспект
4 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0005343 действует с 14.12.2012 до 14.12.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Большой Черкасский пер., д. 2/10
Лубянка
1 мин
Винотека:
Пн - Пт: 10:00 - 23:00
Сб - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012762 действует с 27.12.2016 до 11.08.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ходынский б-р, 4; ТРЦ Авиапарк, 1 этаж
Полежаевская
20 мин
ЦСКА
5 мин
Динамо
21 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012784 действует с 19.07.2018 до 19.09.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cava Nuria Claverol Rose (Кава Нурия Клавероль Розе) по цене 6490 рублей