Вино Chateau Barde-Haut, 2016 г.

Артикул: 104239 Шато Бард-О

Вино Chateau Barde-Haut, (104239), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Шато Бард-О цена 9190 рублей

4.7

3 оценки

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне фран
Производитель:: Chateau Barde-Haut
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 190 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий бордово-красный цвет и выразительные ароматы вишни, смородины, ежевики, молотого перца и лакрицы. Среднетелое во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Подавать к сложным блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.
Виноградники:

85% из 16 га занимают лозы мерло, 15% - каберне фран. Почвы: глина, мел. Средний возраст лоз: 35 лет. Плотность посадки: 7150 лоз/га.
Способ выдержки:

В течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор урожая. Гравитационный способ производства. Винификация в терморегулируемых емкостях из стали, дуба и цемента объемом 50 и 70 гл. Пижаж проводится вручную. Малолактика в новых дубовых бочках.
Это интересно:

Сильвиан Гарсен-Катьяр приобрела шато в сентябре 2000 года. Сильвиан родом из семьи виноделов (Флоранс и Даниэль Катьяр владеют шато Смит-О-Лафит). Она сразу начала реорганизацию и обновление винодельни. Над обликом поместья работал известный архитектор Надо Лавернь. Он сделал его минималистичным, современным и максимально экологичным. На крышах установлены солнечные батареи, стоят фильтры для переработки дождевой воды, а также ветряки.

Регион:: Бордо
Год:: 2016
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:: Grand Cru Classe
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Шато Бард-О - это живописное хозяйство площадью 17 га на востоке Сент-Эмильона. С 2000 года оно принадлежит Сильви Гарсен-Катьяр, родственнице Катьярам, владеющим поместьем Смит-О-Лафит в Пессак-Леоньяне. Виноградники расположены на плато, образуя собой амфитеатр с южной экспозицией, обращенной к долине реки Дордонь. Семья Гарсен-Катьяр вложила немало инвестиций в домен, оснастив его современными ноу-хау. Так, в 2002 году был переоборудован винный погреб под гравитационный способ винификации, в последующие годы все постройки на территории хозяйства были реконструированы. Дизайнером выступил известный архитектор Надо Лавернь. К 2012 году шато приобрело новый облик: современное, скромное и вписанное в общий стиль Сент-Эмильона здание, с фильтрами для очищения дождевой воды, ветряными турбинами для уличного освещения и солнечными батареями на крыше. Виноградники обновляются, увеличивая долю сорта каберне фран. Замок был классифицирован в 2012 году как Сент-Эмильон Гран Крю Классе.

Вино выдержанное красное сухоеШато Бард-О Гран Крю Классе (Сент-Эмильон Гран Крю)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2016Сорта винограда: мерло, каберне фран. Изготовитель: САС Шато Бард О (SAS Chateau Barde Haut), Chateau Barde Haut 33330 Saint Christophe

des Bardes (Шато Бард О 33330 Сен Кристоф де Бард), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Молотый перец Минеральное Среднетелое Вишня Смородина Плотное Бархатистые танины

Гастрономия

Утка Говядина

Отзывы

4.7