Вино Chateau Beychevelle, 2011, 1.5 л

Артикул: 139417 Шато Бешвель

Вино Chateau Beychevelle, (139417), красное сухое, 2011, 1.5 л, Шато Бешвель цена 69990 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 47%, мерло 47%, каберне фран 4%, пти вердо 2%
Производитель:: Chateau Beychevelle
Крепость:: 13%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

69 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2011 г.

69 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Saint-Julien AOC

Категория

4-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

40 лет и более.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон 47%, мерло 47%, каберне фран 4%, пти вердо 2%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

4-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

40 лет и более.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Великолепно в сочетании с блюдами из мяса на гриле, дичью, сырами.

Говядина

Утка

Сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино темно-гранатового цвета с богатым ароматом, в котором раскрываются тона черники, малины, черной смородины и оттенки сухих цветов. Среднетелое, с прекрасным балансом кислотности и танинов.

Виноградники

Почвы: гравий. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8,3-10 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га.

Способ выдержки

Проводится в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно. Батоннаж проводят каждые 3 месяца.

Способ производства

Сбор винограда проводится вручную в октябре. Мацерация осуществляется в течение 21-25 дней. Ферментация проходит в течение 6-8 дней при температуре 28-30 градусов. Осветление с помощью яичного белка. Фильтрация перед розливом не проводится.

История этикетки:

На всех винах хозяйства Beychevelle изображен корабль. История гласит, что при короле Генрихе III на этих землях поселился герцог д'Эпернон, ставший первым адмиралом королевского военно-морского флота. В знак почтения, проходившие по Жиронде корабли обязаны были приветствовать адмирала залпами корабельных орудий при спущенных парусах. По-французски команда «Спустить паруса!» звучит как "Baisse Voiles", а на местном аквитанском диалекте это звучало как "Baiche Veyles" или "Беш Вель".

Это интересно

В хорошие и выдающиеся годы - это вино, заслуживающее определение великого, приближается к уровню второго-третьего класса.

О бренде

Немногие бордоские замки обладают таким же очарованием и элегантностью, как этот особняк, похожий на дворец. Он был выстроен в XVIII веке на месте средневекового замка. На протяжении веков этим поместьем владели могущественные бордоcкие семьи, которые не всегда уделяли виноградникам должное внимание, из- за чего при классификации вин Медока в 1855 году поместье было отнесено к четвертому классу. Но уже во второй половине века, благодаря усилиям Пьера-Франсуа Гестье, вина замка продавались по ценам соответствующим третьему и даже второму классу, а в 1866 году виноградник Шато Бешвель получил золотую медаль, как самый образцовый. С тех пор качество вин только улучшалось. В замке производится и второе вино - Amiral de Beychevelle.

Вино выдержанное красное сухоеШато Бешвель Гран Крю Классе (Сен-Жюльен)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011Сорта винограда: каберне совиньон 47%, мерло 47%, каберне фран 4%, пти вердо 2%. Изготовитель:...

Сосьете Сивиль Шато Бешвель (Societe Civile Chateau Beychevelle), Chateau Beychevelle 33250 Saint-Julien-Beychevelle (Шато Бешвель 33250 Сен-Жюльен-Бешвель), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Среднетелое Черника Малина Насыщенное Элегантное Смородина

Гастрономия

Утка Говядина Сыр

Отзывы