Гастрономия
Можно подавать к блюдам из нежирного мяса на гриле.
Стилистика вина
Красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе..
Дегустационные характеристики
Вино насыщенного вишневого цвета с легким пурпурным оттенком, интенсивным ягодным ароматом, раскрывающимся нотками сливы, вишни, смородины, оттенками специй и элегантными дубовыми нюансами. Среднетелое во вкусе с ощутимыми, но округлыми танинами и устойчивым фруктово-ягодным послевкусием.
Виноградники
На виноградниках преобладают известковые и глинисто-известняковые почвы.
Способ выдержки
В течение 6-8 месяцев в дубовых бочках, часть из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки:
Древнее судно, изображенное на этикетках вин – знак признания опыта и заслуженного успеха виноделов, ведь этот корабль является символом замка «Бешвелль».
Это интересно
Вино Grand Bateau (фр. "большое судно") создается энологами великого замка Шато Бешвелль, классифицированного как 4-е Гран Крю Классе.
Читать дальше