Вино Chateau Clerc Milon, 2014 г.

Артикул: 98524 Шато Клер Милон

Вино Chateau Clerc Milon, (98524), красное сухое, 2014 г., 0.75 л, Шато Клер Милон цена 28990 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 58%, мерло 29%, каберне фран 11%, пти вердо 1%, карменер 1%
Производитель:: Chateau Clerc Milon
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

28 990 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Яркий рубиново-красный цвет и мощные ароматы чернослива, вишни, табака и специй. Полнотелое, округлое и хорошо сложенное во вкусе, с кремовой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками кофе и черных ягод в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с пойякским ягненком, мясом под ароматным соусом, стейком, выдержанными сырами.
Виноградники:

Расположены в Пойяке на площади 41 га. Гравиевые почвы. Плотность посадки 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на виноградниках увеличивается.
Способ выдержки:

В течение 16-18 месяцев в барриках, 30% из которых новые. Многие баррики берутся в Chateau Mouton.
Способ производства:

Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда). Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Ассамбляж проводится на ранней стадии выдержки.
История этикетки:

Для иллюстрации этикетки за основу взята статуэтка, сделанная из драгоценных камней - "Танцующие клоуны". Работа немецкого ювелира XVI века, которая хранится в коллекции музея "Вино в Искусстве" Шато Мутон Ротшильд.

Регион:: Бордо
Год:: 2014
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Pauillac AOC
Категория:: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

История усадьбы Клер-Милон восходит к началу XIX века, она располагается вблизи маленькой деревушки Милон, в восточной части коммуны Пойяк. Виноградники Жан-Батиста Клера, переходя по наследству от одного владельца к другому, постепенно пришли в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел шато. Хозяйство было полностью обновлено, и сейчас его вина пользуются большой популярностью, как во Франции, так и во многих других странах.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Клер Милон Гран Крю Классе (Пойяк)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014Сорта винограда: каберне совиньон 58%, мерло 29%, каберне фран 11%, пти вердо 1%, карменер 1%. Изготовитель:

Барон Филиппин де Ротшильд Г.Ф.А. (Baronne Philippine de Rothschild G.F.A.), Le Pouyalet, 33250 Pauillac (Ле Пуйале, 33250 Пойяк), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Ягненок

Отзывы