Вино Chateau Cos Labory (Saint-Estephe), 2014

Артикул: 150736 Шато Кос Лабори

Вино Chateau Cos Labory (Saint-Estephe), (150736), красное сухое, 2014, 0.75 л, Шато Кос Лабори цена 9990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло, каберне совиньон, каберне фран
Производитель:: Chateau Cos Labory
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Saint-Estephe AOC

Категория

5-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2014

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

мерло, каберне совиньон, каберне фран

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

5-eme Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2014

Потенциал хранения

20-30 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Рекомендуется подавать к стейкам на гриле под сложными соусами, дичи, выдержанным сырам.

Утка

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий темно-бордовый цвет, с фиолетовыми бликами. Интенсивный аромат с тонами черных ягод, вишни, черники, лакрицы и сухих трав. Вино с плотной структурой, ощутимыми, но при этом бархатными танинами и насыщенным фруктовым вкусом.

Виноградники

Площадь 18 га, виноградники расположены на трех разных участках вокруг шато. Почва: гравий поверх смеси известковой глины и известняка; плотность посадки: 9000 лоз/га; урожайность: 59 гл/га.

Способ выдержки

В течение 15-16 месяцев в дубовых бочках (50% новые). Снятие с осадка каждые 3 месяца.

Способ производства

Мацерация в течение 15-20 дней при в емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах покрытых эпоксидной смолой. Ферментация в течение 8 дней при t 28-30 °С в дубовых бочках. Для мерло проводится малолактическая ферментация в дубовых бочках, что смягчает структуру вина.

О бренде

Chateau Cos Labory — Гран Крю пятого класса в Сент-Эстефе. Название произошло от географического расположения — на холме Кос — и фамилии Франсуа Лабори, первого владельца шато. В 1847 году замок был продан Луи Гаспару д'Эстурнелю, затем перешёл во владения английского банкира Чарльза Мартина, а в XX веке стал собственностью Джорджа Вебера и его наследницы. Шато расположено недалеко от устья Жиронды и Атлантического океана, поэтому здесь более мягкий климат. Виноградник площадью 35 га состоит из нескольких островков, три из которых образуют историческое сердце на вершине плато, где растут самые старые лозы. На глинисто-известняковых почвах с примесями гравия выращивают 50% каберне совиньона, около 30% мерло и небольшую долю каберне франа и пти вердо. В 2023 году владельцем шато стал Мишель Рейбье, владелец замка Cos-d'Estournel: он решил восстановить исторический облик поместья в качестве дани уважения Луи Гаспару д’Эстурнелю, бывшему владельцу Cos Labory.

Вино выдержанное красное сухоеШато Кос Лабори Гран Крю Классе (Сент-Эстеф)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2014Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, каберне фран. Изготовитель: Домен Ребье...

С.А. (Domaines Reybier S.A.), Chateau Cos dEstournel 33180 Saint-Estephe (Шато Кос д’Эстурнель 33180 Сент-Эстеф), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фруктовое Травы Насыщенное Черника Лакрица Черные ягоды Красные ягоды

Гастрономия

Выдержанный сыр Утка

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка