Вино Garrus, Chateau d'Esclans, 2018 г.
Винтаж:
2018 г.
–
22 990 ₽
нет в наличии
2017 г.
–
22 990 ₽
нет в наличии
2017 г.
–
22 990 ₽
нет в наличии
2016 г.
–
22 990 ₽
нет в наличии
2015 г.
–
22 990 ₽
нет в наличии
2014 г.
–
22 990 ₽
нет в наличии
2013 г.
–
16 990 ₽
нет в наличии
2012 г.
–
22 990 ₽
нет в наличии
Ещё винтажи
22 990 ₽
Этого товара нет в наличии
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
розовое - комплексное, элегантное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светлого лососевого цвета. Богатое, с характерными ароматами сушеной груши, яблочного пирога и цитрусовых цукатов, пряными оттенками имбиря, сушеного шалфея и эстрагона. Превосходно сбалансированное, изящное, с продолжительным сливочным послевкусием. -
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с рагу из бобов с птицей или мясом, блюдами из курицы с пряностями, гребешками, густым овощным супом, мясом утки, карпаччо из говядины. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 10 месяцев во французских дубовых баррелях, 50% из которых новые. -
Способ производства:
Сбор проводится при максимальной зрелости ягод только в утреннее время. Тройной триаж. Используется сусло-самотек (90%) и сусло первого отжима (10%). Мацерация не проводится. Винификация проходит в новых и двухлетних бочках (600 л) при температурном контроле. -
Это интересно:
Основной секрет винодельни Шато д'Эсклан кроется в использовании бургундских бочек вместо стальных чанов. Патрик Леон (недавно оставивший пост винодела Шато Мутон-Ротшильд) был поражен, увидев установленные внутри бочек охлаждающие трубки. Это ноу-хау позволяет поддерживать очень низкие температуры во время брожения, которое длится не меньше месяца.
- Регион:
- Прованс
- Производитель:
- Chateau d'Esclans
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10 лет и более.
- Аппелласьон:
- Cotes de Provence AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Ещё...
Написать отзыв
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.