Вино Whispering Angel, Chateau d'Esclans, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 116554 Уисперинг Энджел, Шато д'Эсклан

Вино Whispering Angel, (116554), розовое сухое, 2018 г., 0.75 л, Уисперинг Энджел цена 5510 рублей

4.9

17 оценок

Страна, регион:: Франция , Прованс
Сахар:: сухое
Виноград:: гренаш, сенсо, ролль
Производитель:: Chateau d'Esclans
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2018 г.

5 510 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина:

розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, холодными мясными закусками.
Виноградники:

Сбор урожая проводится с наилучших участков. Почвы: мергель. Экспозиция: юг.
Способ выдержки:

На осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев с регулярным батоннажем.
Способ производства:

Сбор урожая происходит вручную только при оптимальной зрелости ягод. Тщательный тройной триаж вручную и оптически. Мацерация проводится при 10-12°C. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Это интересно:

Для создания линейки вин rose Саша Лишин (владелец хозяйства) пригласил старого друга семьи Патрика Леона, имеющего колоссальный опыт в создании великих вин (Сhateau Mouton Rothschild в Пойяке, Opus One в Калифорнии, Almaviva в Чили).

Регион:: Прованс
Год:: 2018
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 3 года и более.
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Уникальное хозяйство Шато д’Эсклан расположилось между двумя горными грядами, на краешке винодельческой деревушки Ля Мотт. Здание шато XIX века окружено 280 га земли. Управляет хозяйством Саша Алексис Лишин, сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века. Для создания по-настоящему серьезного вина, достойного быть легендой, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку вин rose, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям, все они в аппелласьоне Cotes de Provences: Garrus, Les Clans, Chateau D’Esclans, Whispering Angel. Первый же винтаж 2006 получил от Wine Spectator оценку outstanding, а топовое вино продавалось более чем за 100 евро. Вина шато д’Эсклан тут же были раскуплены владельцами дорогих яхт, стоящих в портах Канн и Сан-Тропе.

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 6

4.9