Вино Chateau d'Issan, 2009 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 60%, мерло 40%
- Производитель:
- Chateau d'Issan
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Благородного рубиново-красного цвета. В изысканном букете переплетаются ароматы дикой вишни, лакрицы, оттенки горького шоколада и ментола. Глубокое, комплексное во вскусе с шелковистыми танинами и длительным элегантным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к телятине на гриле, свинине с овощами, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Площадь: 30 га. Почвы: мелкий гравий с примесью известняка и глины. Средний возраст лоз около 35 лет. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев во французских барриках, более трети из которых новые. -
Способ производства:
Cбор винограда проводится вручную. Мацерация и ферментация осуществляется в стальных емкостях при контролируемых температурах. После чего в баррелях проводится малолактическая ферментация. Сусло осветляется при помощи яичного белка. -
История этикетки:
На этикетке изображен великолепный замок-крепость XV века, служивший местом расположения части английской армии во время Столетней войны. -
Это интересно:
Это аристократическое вино всегда подавали на столы коронованных особ по случаю знаменательных событий. Не случайно девиз над входом в Шато гласит: "Regum mensis arisque Deorum" - "Для столов королей и алтарей Богов".
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2009
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Margaux AOC
- Категория:
- 3-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau d'Issan (Шато д'Иссан) по цене 23490 рублей