красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Рубиновый с блеском цвет. В букете раскрываются ароматы сливы и вишни, тонкие оттенки красной и черной смородины. Среднетелое, с выраженными бархатистыми танинами и практически "хрустящей" кислотностью во вкусе и с легкими нотками дуба в гармоничном послевкусии.
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с дичью, говядиной под пряным соусом, выдержанными сырами.
Способ выдержки:
Во французских дубовых бочках в течение 16-18 месяцев, 40% из которых новые.
Способ производства:
Ручной сбор. Двойной триаж: на винограднике и на винодельне. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проводится частично в дубовых бочках, частично в нейтральных емкостях при контролируемой температуре. Малолактическую ферментацию для части сусла (25%) проводят в новых дубовых бочках.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато де Пез (Сент-Эстеф) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Рубиновый с блеском цвет. В букете раскрываются ароматы сливы и вишни, тонкие оттенки красной и черной смородины. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, пти вердо. Изготовитель: Сосьете Сивиль ля Саль Сент Эстеф (Societe Civile la Salle Saint Estephe), Chateau de Pez 33180 Saint-Estephe (Шато де Пез 33180 Сент-Эстеф), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Жуковка
Адрес
М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Виноградник Chateau de Pez — один из самых древних в коммуне Сент-Эстеф (регион Бордо). Хозяйство было основано в середине XV века. За свою историю шато сменило немало владельцев. Долгое время замок принадлежал семье Понтак, создателям уникального Chateau Haut-Brion, которые вложили много труда и сил в его развитие. В 1995 году Chateau de Pez приобрел известный шампанский дом Louis Roederer.
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции. Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную
информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
