Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Chateau des Sarrins Blanc Secret, 2021
Артикул: 142996
Шато де Саррен Блан Секрет, Шато де Саррен
- Вино:
- белое
- Страна, регион:
- Франция, Прованс
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- ролль 100%
- Производитель:
- Chateau des Sarrins
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
8 490 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость 1
Кислотность 3
Ароматичность 3
Тело 3
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—8 лет.
Температура подачи
10–12°С
Параметры
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
5—8 лет.
Температура подачи
10–12°С
Гастрономия
Блюда средиземноморской кухни из рыбы, морепродукты. Мягкие сыры, козьи сыры, сыры с плесенью.
Стилистика вина
Белое — фруктовое, насыщенное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю. Выразительный аромат с тонами летних фруктов, оттенками ванили и жареных каштанов. Гармоничное, сбалансированное, вино с насыщенным фруктовым вкусом, щедрой свежестью и длительным фруктово-минеральным послевкусием.
Виноградники
Располагаются на холмах деревушки Сент-Антонен-дю-Вар на высоте 250—300 метров над уровнем моря. Лозы растут на 27 га, поделённых на 15 участков. Почвы третичного периода, в основном состоят из гравийного известняка с примесью глины. Климат средиземноморский. На виноградниках применяются органические методы возделывания.
Способ выдержки
10 месяцев на осадке в бочках из французского дуба средней обжарки (300 л) с регулярным перемешиванием.
Способ производства
Ручной сбор, полное отделение гребней. После прессования сусло переливают в терморегулируемые стальные ёмкости под действием силы тяжести (винодельня устроена по гравитационному типу). Выход сока после прессования составляет 60% — только лучший сок с оптимальным ароматическим потенциалом. Ферментацию и выдержку проводят в бочках из французского дуба среднего обжига (300 л). Малолактическую ферментацию не проводят.
Это интересно
В Провансе белый сорт верментино известен как ролль. Название полностью соответствует характеру: этот сорт безупречно вживается в любую роль и может воплотить смелые идеи винодела в тихих и игристых, сухих и даже десертных винах. Их стилистика простирается от лёгких, свежих и воздушно-ароматных до насыщенных и объемных, выдержанных в дубе и на осадке. У сорта необыкновенно сложный аромат: цитрусовая тональность с переливами грейпфрута или лайма, персик, зелёное яблоко или сладкая груша, цветки акации или пикантности розмарина и тимьяна. Всё это в обрамлении морской солоноватой минеральности и лёгкой горчинки в послевкусии. Вино не бывает сухим до скрипа — в нём всегда будет едва уловимая маслянистость. Blanc Secret от Шато де Саррен — это наглядный пример того, каким фруктовым и насыщенным может быть ролль. После 10-месячной выдержки на осадке в дубе вино демонстрирует удивительную свежесть с ароматами груши, белого персика и ванили.
О бренде
О бренде
Шато-де-Сарен расположено на лесистых склонах Сент-Антонен-дю-Вар в Провансе — всего в часе езды от пляжей Сен-Тропе и террас каннских ресторанов морской кухни. Хозяйство в 1995 году приобрел Брюно Пайяр — совладелец и акционер шампанского дома Lanson. Генетическое родство с гранд-маркой из Шампани, а также сложный и утонченный стиль этих вин ставят Шато-де-Сарен на одну ступень с легендарными производителями Прованса. Виноградники занимают 27 из 100 гектаров хозяйства, здесь выращивают традиционные южные сорта и создают чистые, легкие и минеральные розовые вина, а также красные, белые и розовые вина с выдержкой в дубовых бочках.
Вино выдержанное белое сухоеШато де Саррен Блан СекреФранция. Регион Прованс. Год урожая 2021Сорта винограда: ролль 100%. Изготовитель: ССЕВ Домен де Саррен (SCEV Domaine des Sarrins), 897 Chemin...
des Sarrins, 83510 Saint Antonin du Var (897 Шмен де Саррен, 83510 Сент Антонен дю Вар), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
2
Ароматное 3
Цветочное 3
Минеральное 1
Яркое 1
Мощное 1
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
4 винотеки
by Simple
Это наша франшиза: в винотеке всё устроено, как в SimpleWine, и такой же ассортимент.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
By Simple
Парковка
Московская область, г. Красногорск, ул. Липовой рощи, д.6к1
Крылатское
61 мин
Мякинино
34 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0020873 действует с 22.06.2023 до 22.06.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
г. Москва, Ломоносовский пр-кт, д. 25, к. 2
Университет
5 мин
Ломоносовский проспект
19 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 11:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016508 действует с 13.07.2023 до 12.07.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
143581, Московская обл., г. Истра, д. Новинки, ТРК Павлово Подворье, д. 115, стр.2
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019175 действует с 23.08.2021 до 22.08.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
66-й км МКАД,МО, г. Красногорск, ул.Международная, 12
Мякинино
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019405 действует с 12.11.2021 до 11.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau des Sarrins Blanc Secret (Шато де Саррен Блан Секрет) по цене 8490 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Получить карту
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос
Читать дальше