Как читать винные этикетки: Франция

Для обывателя выбор французского вина может стать настоящим квестом: на этикетке много красивых слов, а на что конкретно обращать внимание — большой вопрос. Разбираемся, как без помощи кависта найти на полке «топ за свои деньги» и что означают сложные термины на этикетке.

Классификация

Во Франции все вина делят на три категории: в каждой есть свои правила, которые регламентируются государством. В 2009 году случился «ребрендинг» — названия категорий немного обновились, и иногда возникает путаница: на полках могут соседствовать этикетки с классификацией старого и нового образца.

До 1 августа 2009 года

С 1 августа 2009 года

Вина без упоминания происхождения

VdT (Vin de Table)

Vin de France

Местные вина

VdP (Vin de Pays)

IGP (Indication Géographique Protégée)

Вина защищенных наименований происхождения

AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)

AOP (Appellation d'Origine Protégée)

Вина без упоминания происхождения — те самые недорогие «столовые» вина. Надпись Vin de France гарантирует, что виноград собран во Франции, а регионы, как и сорта, могут быть любыми. В бокале не стоит ждать особой сложности, однако под ярлыком Vin de France иногда может скрываться и дорогое вино, которое не вписывается в строгие регламенты географических указаний. Правда такие производители на слуху в основном у винных гиков.

Местные вина — второй уровень классификации с более строгим набором требований: например, в них прописаны разрешенные для этой территории сорта винограда. Такие вина широкими мазками рисуют общий стиль региона. Опять же, под IGP может скрываться суперпремиум, если производитель решил использовать нетипичный для региона сорт. Самые яркий пример «местных вин» заоблачного уровня обитает в соседней Италии. «Супертоскана» — это вина Тосканы из международных сортов, которые совершили прорыв в виноделии страны: сегодня любой коллекционер мечтает о бутылке Sassicaia или Ornellaia в домашнем погребе.

Артикул: 130085
3.8
Green selection
до -50%
Так звучит июнь!

Самая-моя-моя — самая масштабная! На грандиозной июньской распродаже раскрываем тему лета на максимум: здесь игристые, все оттенки белого, красного и розе, крепкое, безалкогольное и самые нужные аксессуары для пикников и домашних дегустаций. До 27 июня добавили скидки до -50% на все-все позиции из подборки — успевайте забрать лучшее!

Учавствует в акции
-40% на большие заказы

Большим заказам — соответствующие скидки. Только до 25 декабря на онлайн-заказы от 6 бутылок действует скидка -40%: просто введите промокод gift40 при оформлении корзины на сайте или в приложении. Промокод действует на весь алкоголь с оригинальной ценой до 7 000 рублей, кроме некоторых исключений (их мы указали в полных условиях). Бонусные баллы при заказе по промокоду не начисляются.

Учавствует в акции
Вино Le Grand Noir Bio White, Les Celliers Jean d'Alibert, 2021 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
1 640 ₽ - 25%
1 230 ₽
Артикул: 143025
4.5
Green selection
Новинки 2023

В уходящем году старались радовать вас классными новинками из мира алкоголя. Почти каждую неделю вина и крепкое Нового и Старого Света появлялись на нашей интернет-витрине и в винотеках. Подводим итоги 2023 большой подборкой, чтобы вы ничего не пропустили.

Учавствует в акции
Вино: с чего начать

Чтобы начать разбираться в дорогих винах, нужно потренироваться на тех, что попроще. Невозможно полюбить пино нуар сразу после киндзмараули. Многие начинают свой путь в вине в разделе «недорогое и сладкое», но если вы готовы сделать следующий шаг — эта подборка для вас.

Учавствует в акции
Территория Simple: первый винный салон в Калининграде

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше трех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше пяти позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше четырех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше шести позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
Вина для влюбленных

Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.

Учавствует в акции
Вино Chardonnay Heritage An 1130 blanc, Gerard Bertrand, 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
2 390 ₽
Артикул: 141932
4.7
Green selection
Согревающие зимние

Капсульная коллекция ингредиентов для поддержания внутреннего тепла, когда зима снаружи. Бархат красных вин, ультрафиолет хереса и портвейна, душистое разнотравье ликеров и настоек и такие обволакивающе красивые белые, что не страшно охлаждать, даже когда за окном серьезный минус (клин клином, как говорится!).

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Поговорим?

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
-50%
Ваша секретная скидка

Этот секрет останется между нами: до 24 сентября дарим -50% на выделенный ассортимент по промокоду WAKEUP50. Введите его при онлайн-оформлении заказа. Побалуйте себя и близких чем-нибудь классным!

Учавствует в акции
-50%
Ваша секретная скидка

Этот секрет останется между нами: до 24 сентября дарим -50% на выделенный ассортимент по промокоду SEPTEMBER50. Введите его при онлайн-оформлении заказа. Побалуйте себя и близких чем-нибудь классным!

Учавствует в акции
Весенние цитрусы

Весна — время дышать полной грудью, щуриться на солнце и пить фреши по утрам. В этой подборке — телега цитрусов, перевернувшаяся прямо в ваш бокал.

Учавствует в акции
-50%
Ваша секретная скидка

Этот секрет останется между нами: до 24 сентября дарим -50% на выделенный ассортимент по промокоду AUTUMN50. Введите его при онлайн-оформлении заказа. Побалуйте себя и близких чем-нибудь классным!

Учавствует в акции
Вино Reserve, Domaine Tariquet, 2021 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
2 990 ₽
Артикул: 144150
4.6
Подарки под характер

Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.

Учавствует в акции
Вина к 8 марта

8 марта предлагаем поздравить тех, без кого ваша жизнь была бы не такой прекрасной. Здесь вы найдете винные подарки для мамы, сестры, подруги, личного астролога и мастера маникюра — осталось только выбрать бутылку и красиво повязать бантик!

Учавствует в акции
Легкое вино

Для тех, кто не любит резких движений: по-настоящему легкие вина для плавного выхода из праздничного марафона. Краски и сорта здесь привычные, но есть нюанс: в каждом не больше 12,5% (а где-то вообще около нуля).

Учавствует в акции
Вино Syrah Les Vignes d'a Cote, Yves Cuilleron, 2022 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
3 990 ₽

Вина защищенных наименований происхождения. Самая престижная категория вин с более тонкими настройками. Учитывая традиции определенной территории, под контролем находится буквально каждый этап производства: от условий выращивания винограда, возраста лоз и допустимой урожайности до особенностей хранения вина и минимальной крепости.

Артикул: 147270
4.7
Вино по судьбе

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Время с собой

Игристое — отметить новые покупки, маленькие победы или хорошую погоду. Белые шардоне и совиньон — для размышления о жизни и расписывания планов под закатом. Красные из жарких стран создадут атмосферу для теплого ужина — хоть приготовленного своими руками, хоть заказанного в кафе.

Учавствует в акции
Вино Le Grand Noir Les Reserves Blanc, Les Celliers Jean d'Alibert, 2021 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
2 290 ₽
Артикул: 142993
4.8
Новинки 2023

В уходящем году старались радовать вас классными новинками из мира алкоголя. Почти каждую неделю вина и крепкое Нового и Старого Света появлялись на нашей интернет-витрине и в винотеках. Подводим итоги 2023 большой подборкой, чтобы вы ничего не пропустили.

Учавствует в акции
Ваш оберег 2024

Узнайте, каким будет для вас 2024 год: посмотрите, какая бутылка станет вашим оберегом, чтобы предсказания точно исполнились.

Учавствует в акции
Вина barbie core

Hi, Barbie! — Hi, SimpleWine! Барби снова захватила мир. В прокат вышел фильм, где главную куклу планеты сыграла Марго Робби, а ее бойфренда Кена — Райан Гослинг. И пока «розовая революция» шагает по кинотеатрам, мы предлагаем открыть розе. Поддержали барбикор и собрали розовые вина в разных стилях — решайте, какая Барби вы сегодня!

Учавствует в акции
Территория Simple: первый винный салон в Калининграде

Учавствует в акции
Вина к 8 марта

8 марта предлагаем поздравить тех, без кого ваша жизнь была бы не такой прекрасной. Здесь вы найдете винные подарки для мамы, сестры, подруги, личного астролога и мастера маникюра — осталось только выбрать бутылку и красиво повязать бантик!

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше трех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше пяти позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
Звучат как цветы

Есть сорта винограда, из которых получаются вина с узнаваемым ароматом цветов. Розы, фиалки, лаванда — мы «сорвали» с нашей витрины самые яркие примеры и составили эту цветочную композицию. Теперь и вы можете собрать авторский букет и удивить ценителя флористики портретным сходством вина и розы.

Учавствует в акции
подарок
Подарок к заказу только для Вас

Проводите лето с кавой! C 8 по 14 августа совершите заказ на сайте или покупку в винотеке от 2000 рублей, а мы подарим вам одну бутылку Cava Castell Llord. Воспользоваться предложением можно только один раз.
Для получения подарка обратитесь к кависту в винотеке до 14 августа.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше четырех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше шести позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
Вина для влюбленных

Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.

Учавствует в акции
Вино Les Sarrins, Chateau des Sarrins, 2022 г.
Франция, розовое, сухое, 0.75 л.
3 490 ₽
Артикул: 147020
Green selection
Новинки 2023

В уходящем году старались радовать вас классными новинками из мира алкоголя. Почти каждую неделю вина и крепкое Нового и Старого Света появлялись на нашей интернет-витрине и в винотеках. Подводим итоги 2023 большой подборкой, чтобы вы ничего не пропустили.

Учавствует в акции
подарок
Подарок к заказу только для Вас

Проводите лето с кавой! C 8 по 14 августа совершите заказ на сайте или покупку в винотеке от 2000 рублей, а мы подарим вам одну бутылку Cava Castell Llord. Воспользоваться предложением можно только один раз.
Для получения подарка обратитесь к кависту в винотеке до 14 августа.

Учавствует в акции
Вино Chateau l’Hospitalet Grand Vin Rouge, Gerard Bertrand, 2021 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
8 490 ₽

Откуда это вино

У французских вин есть одна особенность, которая сбивает с толку новичков — на этикетке очень редко можно встретить название сортов винограда. Дело в том, что большинство винных стилей во Франции сложились, когда про сорта было мало что известно, и каждое вино ассоциировалось с конкретной местностью.

Разгадать сорт и стилистику поможет название аппелласьона — зоны производства вина. На этикетке оно может быть указано большими буквами и продублировано в конструкции «Appellation … Contrôlée»: например, Appellation Chablis Contrôlée. Еще возможен вариант: крупное название аппелласьона и под ним — «Appellation d'Origine Contrôlée».

Chablis

В случае с регионом Шабли (Chablis) мы сразу понимаем, что вино сделано на севере Бургундии из сорта шардоне: в бокале нас скорее всего ждет узнаваемый аромат зеленого яблока в связке с минеральными нотами и хрустящей кислотностью.

Всегда найдутся исключения: некоторым известным аппелласьонам разрешено указывать свое название без дополнительной расшифровки: например, в Шампани на бутылке напишут просто «Champagne». А в Эльзасе вы встретите сорт на этикетке — настолько велико влияние соседней Германии в регионе.

Артикул: 135650
4.5
JS 91
JS
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
Подарки по типам характера

Если вам показали характер, значит, теперь будет проще выбрать подарок. Мы собрали хиты, новинки, сумасшедшие эксперименты и классику и разделили ассортимент по типажам. Найдите в списке «своего человека», и вперед, за подарками!

Учавствует в акции
Выбор экспертов

О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.

Учавствует в акции
Территория Simple: первый винный салон в Калининграде

Учавствует в акции
На 8 марта

Угадать, что нужно женщине, — задача непростая, но мы поможем. Подобрали вино и крепкие напитки по типам увлечений: найдите хобби, выберите бутылку в подарок, и останется только купить цветы.

Учавствует в акции
Поговорим?

Учавствует в акции
Вина к 8 марта

8 марта предлагаем поздравить тех, без кого ваша жизнь была бы не такой прекрасной. Здесь вы найдете винные подарки для мамы, сестры, подруги, личного астролога и мастера маникюра — осталось только выбрать бутылку и красиво повязать бантик!

Учавствует в акции
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше трех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше пяти позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше четырех позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
1 000 поводов для новых открытий

Открывайте новые винные точки на карте и получайте бонусы! Начислим 1 000 баллов, если успеете заказать больше шести позиций вина или крепкого алкоголя из разных стран в течение месяца. В «кругосветке» участвует весь ассортимент — заказывать можно в винотеках и онлайн, разом или в несколько заходов до 18 апреля. Бонусы начисляются в течение недели после окончания акции и действуют месяц.

Учавствует в акции
-40%
Заказывайте выгодно в приложении

Мы изучили ваши заказы и подобрали вино и крепкое, которые могут вам понравиться. До 22 ноября получите скидку -40% по промокоду APPONLY при заказе любой бутылки из этого сета. Промокод действует только в приложении SimpleWine: убедитесь, как легко стало заказывать вино в телефоне.

Учавствует в акции
Вино Clarendelle by Haut-Brion Rouge, Domaine Clarence Dillon, 2016 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
3 990 ₽
Артикул: 144589
4.7
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
Вино Chablis Premier Cru Beauregard, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
7 690 ₽
Артикул: 147032
5
Выбор экспертов

О чем молчит этикетка и не расскажет даже винодел — поведают наши эксперты. Собрали в одном месте взгляды на вино и крепкий алкоголь от первого лица, точнее — от первых лиц профессиональной команды Simple. Истории, инсайды и личный опыт — в этой подборке. Кликайте на вино или крепкое и читайте эксклюзивное экспертное мнение.

Учавствует в акции
Винлист начала осени

Осень — время замедлиться после бурного лета, медленно доставать из шкафа теплые вещи и сменить содержимое бокала на что-нибудь по сезону. С последним мы поможем: вместо осенней хтони у нас автохтоны, вместо дождей и слякоти — согревающие ароматы пряностей и фруктовой мякоти.

Учавствует в акции
Звучат как цветы

Есть сорта винограда, из которых получаются вина с узнаваемым ароматом цветов. Розы, фиалки, лаванда — мы «сорвали» с нашей витрины самые яркие примеры и составили эту цветочную композицию. Теперь и вы можете собрать авторский букет и удивить ценителя флористики портретным сходством вина и розы.

Учавствует в акции
Это на зиму

Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.

Учавствует в акции
Вино Pinot Gris Reserve, Trimbach, 2018 г.
Франция, белое, полусухое, 0.75 л.
5 990 ₽
Артикул: 140244
4.8
Новинки 2023

В уходящем году старались радовать вас классными новинками из мира алкоголя. Почти каждую неделю вина и крепкое Нового и Старого Света появлялись на нашей интернет-витрине и в винотеках. Подводим итоги 2023 большой подборкой, чтобы вы ничего не пропустили.

Учавствует в акции
Осенний лукбук Кати Мухиной

Катя Мухина — главред Elle в прошлом и модного телеграм-канала в настоящем, а также человек с тонким вкусом и чувством прекрасного. Мы предложили Кате сделать личную подборку вина, шампанского, крепкого алкоголя и бокалов, а потом добавили на всё скидку 15% — она включится по промокоду <b>MUKHINA</b>. Идём делать заказы и читать посты!

Учавствует в акции
Подарки близким

Иногда бывает непросто выбрать подарки близким — кажется, что «все уже было». Специально для такого случая делимся идеями, которые понравятся людям любой степени родства, закадычным друзьям и второй половине. Выбирайте сердцем — так точно не ошибетесь.

Учавствует в акции
Территория Simple

Круговая дегустация новинок и бестселлеров

Учавствует в акции
На 8 марта

Угадать, что нужно женщине, — задача непростая, но мы поможем. Подобрали вино и крепкие напитки по типам увлечений: найдите хобби, выберите бутылку в подарок, и останется только купить цветы.

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Легкие. Летние. Яркие.

Лето — это маленькая жизнь, и мы предлагаем наполнить ее легкостью курортного моря и ароматами бурно цветущих садов. Все это и многое другое можно найти в каждом бокале из нашей летней подборки.

Учавствует в акции
Для меломанов

«Скажи мне, что ты слушаешь — и я пойму, что тебе налить». В этой подборке постарались подобрать вино и крепкое, созвучное музыкальным взглядам. Осталось подслушать, что играет в наушниках у получателя!

Учавствует в акции
Вина для влюбленных

Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.

Учавствует в акции
Круговая дегустация новинок и бестселлеров из ассортимента Simple

Учавствует в акции
Шампанское Blanc de Noirs, Regny & Pidansat
Франция, белое, брют, 0.75 л.
8 990 ₽

Замки, поместья и виноградники

Замки, поместья и виноградники

Во Франции есть особенные участки, чаще небольшие, которые дают выдающиеся вина. Им даже стали давать имена собственные. Вот вам несколько «триггерных» слов на этикетке, которые укажут на вино высокого уровня:

Cru (крю) — термин для обозначения официально классифицированного участка или виноградника. В Бургундии это отличительный знак лучших вин региона — надо брать, если бюджет позволяет. Premier Cru или 1-er Cru (премье крю) — участки с более благоприятными условиями для вызревания, расположенные на склонах ближе к середине холма и дающие вина в узнаваемом, типичном для местности стиле. Grand Cru (гран крю) — отдельные топовые виноградники с собственным аппелласьоном. Вина Grand Cru будут стоить дороже остальных.
В разных частях Бордо Cru на этикетке — отсылка к классификациям Cru Classé, куда входят лучшие хозяйства (шато) региона.

Clos (кло) указывает на виноградник монастырского происхождения, который был или по-прежнему окружен каменными ограждениями или естественными препятствиями. Так монахи выделяли участки, на которых получались особенные вина. В Бургундии чаще всего Clos относится к виноградникам типа крю, поэтому можно быть уверенным в высоком уровне таких вин.

Climat (клима) и Lieu-dit (льё-ди) — обозначения исторически выделенных участков внутри виноградников с уникальным терруаром. Но сами обозначения на бутылке вы практически не встретите — только имена участков.

Domaine (домен) — в переводе с французского — «владение, поместье». Термин в основном ассоциируется с Бургундией. Доменом называют хозяйство, которое производит вино из собственного винограда. Если виноград покупной, то вы не увидите слово «Domaine» на бутылке.

Chateau (шато) — термин из Бордо, в переводе означающий «замок». По сути это винодельческое хозяйство «замкового типа», которое производит вино из винограда с прилегающих территорий. В таких поместьях традиции производства обычно передаются из поколения в поколение.

Кто произвел и разлил вино по бутылкам

Кто произвел и разлил вино по бутылкам

Сотни лет во Франции процветают негоцианты — компании, занимающиеся продажей и иногда производством вина. Они могут наклеить свою наклейку на уже готовое вино, либо взять виноградник в аренду, либо закупить виноград или сусло — и сделать всё своими руками. Французская этикетка поможет понять, в каких этапах участвовал производитель. Это напрямую влияет на качество вина: чем больше этапов контролирует производитель, тем лучше.

На этикетке можно встретить следующие обозначения этапов:

  1. Récolté (рекольте) — собрано;
  2. Vinifié (винифье) — винифицировано;
  3. Élevé (эльве) — выдержано.

Если негоциант купил готовое вино и только разлил его, то на этикетке появится одна из этих надписей:

  1. Mis en bouteille par… (миз ан бутей пар) — кем разлито.
  2. Mis en bouteille pour… (миз ан бутей пур) — для кого разлито.
  3. Mis en bouteille à la propriété (миз ан бутей а ля проприете) — разлито в нашем владении (имении).
  4. Mis en bouteille au Domaine (миз ан бутей о домен) — разлито в Домене: такая надпись автоматически означает «собрано, винифицировано, выдержано и разлито в Домене».
  5. Mis en bouteille au Chateau (миз ан бутей о шато) — разлито в шато с полным циклом производства и собственными виноградниками на территории замка.

Дополнительные надписи

Réserve (резерв). В разных странах такое обозначение чаще говорит о выдержке в бочке, но во Франции словом «резерв» производители иногда выделяют более премиальную линейку вин.

Vendanges Tardives (ванданж тардив). В переводе «поздний сбор». Означает, что перед вами десертное вино из винограда, собранного позже основного урожая: ягоды успели заизюмиться на лозе, а концентрация сахара в них достигла своего пика. Такие вина очень ценятся в мире винолюбов, а некоторые эксперты ставят их на верхнюю ступень эволюции винного вкуса.

Vieilles Vignes (вьей винь). Вино со старых лоз. Со временем количество собранного винограда с отдельно взятой лозы уменьшается, а качество вина, насыщенность во вкусе и аромате — возрастает. Сюда можно отнести лозы старше 40 лет, но встречаются вина с лоз возрастом 60, 100 лет и больше.

Артикул: 134239
4.7
Мы звонили вам рассказать про бонусы

Здравствуйте! Вам звонил наш электронный помощник Иван и рассказал о персональном предложении. Вот подробности: мы начислили вам 1000 бонусных баллов — просто чтобы отметить наше знакомство. Можно оплатить ими до 50% покупки в винотеке или онлайн-заказа. Бонусы доступны в течение следующих 7 дней.

Учавствует в акции
Топ рейтинг

Иногда лучший советчик в выборе — это коллективный опыт. Мы изучили предпочтения наших покупателей и выбрали самые популярные вина — игристые, белые, розовые и красные. Проверьте, насколько ваши вкусы совпадают со вкусами большинства!

Учавствует в акции
Вино Le Grand Noir Les Reserves Rouge, Les Celliers Jean d'Alibert, 2019 г.
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
2 290 ₽
Артикул: 139587
JS 94
JS
Это на зиму

Решили дополнить зимний образ — добавили к вашим кашемировым снудам, вязаным свитерам и шерстяным носкам такие же комфортные напитки по сезону. В холодное время года, все же, на первом месте практичность, а потом уже эстетика. Но тут получилось объединить.

Учавствует в акции
Вина для влюбленных

Любовь витает в воздухе всегда, но в День святого Валентина она становится осязаемой. Поддаться всеобщей любовной лихорадке или обойти праздник стороной — решать вам, а мы собрали вина для каждого и на любой случай.

Учавствует в акции
Вино Gewurztraminer Vendanges Tardives, Trimbach, 2017 г.
Франция, белое, сладкое, 0.75 л.
14 990 ₽
Артикул: 144186
4.9
Green selection
до -50%
Так звучит июнь!

Самая-моя-моя — самая масштабная! На грандиозной июньской распродаже раскрываем тему лета на максимум: здесь игристые, все оттенки белого, красного и розе, крепкое, безалкогольное и самые нужные аксессуары для пикников и домашних дегустаций. До 27 июня добавили скидки до -50% на все-все позиции из подборки — успевайте забрать лучшее!

Учавствует в акции
Подарки близким

Иногда бывает непросто выбрать подарки близким — кажется, что «все уже было». Специально для такого случая делимся идеями, которые понравятся людям любой степени родства, закадычным друзьям и второй половине. Выбирайте сердцем — так точно не ошибетесь.

Учавствует в акции
Подарки под характер

Предлагаем среди прочих идей «что подарить» такую: выбрать вино или иной алкоголь по характеру человека. Все-таки вкусы — вещь таинственная и подвержена перепадам настроения, а характер (в широком смысле) сразу виден.

Учавствует в акции
Вместо красивых слов

Подарки приятно и получать, и дарить. Главное — найти подходящий. Здесь мы собрали вино и крепкий алкоголь, которые подойдут любому герою праздника. Найдите подходящее описание, выбирайте, заказывайте — и подарок уже в пути до ближайшей винотеки. Дарите со вкусом!

Учавствует в акции
Вот же оно! Вы ведь такое искали?

Учавствует в акции
В подарок

Нужно сделать классный подарок? Перед вами звёздная сборная проверенных вин и крепкого алкоголя, а также специальные наборы на любой вкус. И все — в подарочной упаковке, вручайте с гордостью и удовольствием!

Учавствует в акции
Вино Chablis Vieilles Vignes 1946 в подарочной упаковке, Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire), 2022 г.
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
8 490 ₽ - 30%
5 943 ₽

Выжмите из нас максимум!
Скидка 10%, живые винные истории, акции и бонусы для своих. Доставим прямо в почту!

Дарим 500 бонусов!

Сделайте первый заказ в приложении SimpleWine и получите 500 бонусов в подарок

Подробнее

Уникальная коллекция вин

Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины

Смотреть

SimpleWine — это выгодно

Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности

Получить карту

Гарантируем качество

Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами

Подробнее

Более 100 винотек

Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.

Выбрать

Мы на связи

Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке

Задать вопрос