Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-розовый цвет. Элегантный букет с тонами красных ягод, нотками вишни и белых цветов. Легкое, освежающее, фруктовое во вкусе, с пикантным оттенком миндаля в послевкусии. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, сырами, морепродуктами под соусом из томатов с чесноком. -
Виноградники:
Расположены недалеко от римского города Фрежюс на территории аппелласьона Cotes de Provence AOP. Различные типы почв: песчаные, известняковые, глинистые, аллювиальные. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных емкостях. -
Способ производства:
Произведено методом saignee («кровопускания»). Мацерация и ферментация проводились при низких температурах. -
Это интересно:
Шато дю Руэ является владением семьи Саватье в Провансе с 1840 года.
- Регион:
- Прованс
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года.
- Аппелласьон:
- Cotes de Provence AOP
- Категория:
- Appellation d’Origine Protegee (AOP)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Шато дю Руэ - роскошное винодельческое поместье в коммуне Фрежюс на Лазурном берегу Франции между Марселем и Ниццей. Прекрасный замок, в средневековье служивший виллой рыцарям-тамплиерам, расположен на холме Руэ в охранной зоне европейского проекта “Натура 2000”. С 1840 года пять поколений семьи Саватье управляют хозяйством. Помимо виноградников им принадлежит около 1000 га лесов, окружающих шато. Воздух здесь пропитан ароматами секвойи, кедра и характерных для местного пейзажа морских сосен. 70 га виноградников, пересаженных в 1927 году после лесных пожаров, раскинулись у подножия невысокого массива Эстерель на красных вулканических почвах в самом сердце Прованса. Прекрасные вина, рождённые на одном из лучших прованских терруаров, дарят ощущение праздника и незабываемого путешествия.
Теги
Отзывы
15
Элегантное 14
Ароматное 8
Цветочное 3
Ягодное 2
Мощное 1
Пряное 1
Минеральное 1
Сливочное 1
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Coeur du Rouet (Кёр дю Руэ) по цене 1743 рубля
Читать дальше