Вино Chateau Haut-Brion, 2003 г.
Винтаж:
2003 г.
–
64 990 ₽
нет в наличии
2006 г.
–
97 990 ₽
в наличии
2009 г.
–
167 990 ₽
в наличии
2008 г.
–
97 990 ₽
в наличии
2006 г.
–
97 990 ₽
в наличии
2007 г.
–
92 990 ₽
в наличии
2000 г.
–
167 990 ₽
в наличии
1958 г.
–
334 990 ₽
в наличии
1996 г.
–
97 990 ₽
в наличии
2006 г.
–
97 990 ₽
в наличии
2005 г.
–
189 990 ₽
в наличии
2005 г.
–
189 990 ₽
в наличии
2004 г.
–
97 990 ₽
нет в наличии
2006 г.
–
97 990 ₽
нет в наличии
2005 г.
–
189 990 ₽
нет в наличии
2003 г.
–
64 990 ₽
нет в наличии
1993 г.
–
54 990 ₽
нет в наличии
1998 г.
–
64 990 ₽
нет в наличии
1995 г.
–
64 990 ₽
нет в наличии
2011 г.
–
69 990 ₽
нет в наличии
2012 г.
–
92 990 ₽
нет в наличии
Ещё винтажи
64 990 ₽
Этого товара нет в наличии
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого темно-рубинового цвета с гранатовым блеском. В изысканном, комплексном аромате раскрываются нотки лакрицы, инжира, табачного листа, кедра на фоне джемовых оттенков шелковицы, ежевики, вишни и сливы. Полнотелое, насыщенное, прекрасно сбалансированное, с великолепной структурой, ощутимыми, но невероятно шелковистыми танинами и очень долгим послевкусием с ягодными тонами. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с самыми изысканными блюдами из дичи, ягненка или говядины под ягодным соусом, тушеным кроликом, выдержанными сырами. -
Виноградники:
Лозы на территории шато культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 48 га уникального терруара (которым в свое время восхищался Томас Джефферсон) с глинистыми и типичными для этого аппелласьона глубокими древними гравиевыми почвами, богатыми галечником и разными видами кварца, придающего винам Сhateau Haut Brion особенный характер и неповторимую индивидуальность. Плотность посадки: 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз: более 35 лет. -
Способ выдержки:
18 - 22 месяца в новых французских барриках. Осветление проводится яичным белком. -
Способ производства:
Виноград собирается вручную, проводится тройной триаж (селекция винограда) и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация осуществляеются в емкостях из нержавеющей стали в специальных емкостях, разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году. Проводится малолактика. -
Это интересно:
Chateau Haut-Brion - одно из первых французских вин, которое обрело популярность за пределами Франции. На протяжении более 100 лет оно оставалось главным красным вином Англии. Первые упоминания о замке встречаются еще в записях Карла II, короля Англии и Шотландии, в середине 17 века. Чуть позже, в 1663 году, английский путешественник Сэмюэл Пипс в своих дневниках напишет: "И там я пил сорт французского вина <..>, которое имеет хороший и самый необычный вкус, какой я когда-либо встречал".Сегодня это единственный замок с двойной классификацией. Красные вина Chateau Haut-Brion из области Пессак-Леоньян были настолько известны и авторитетны, что были включены в официальную классификацию вин Медока в 1855 году и получили статус Premier Grand Cru Classe. В XX веке замку было присвоен еще один почетный титул - Grand Cru Classe de Graves.
- Регион:
- Бордо
- Производитель:
- Chateau Haut-Brion
- Объем:
- 0.75
- Год:
- 2003
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 40 и более лет.
- Аппелласьон:
- Pessac-Leognan AOC
- Категория:
- 1-er Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато О-Брион Премье Гран Крю Классе (Пессак Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2003 Сорта винограда: мерло, каберне совиньон. Изготовитель: Домен Кларенс Дилон С.А.С (Domaine Clarence Dillon S.A.S), 41 Avenue George V 75008 Paris (41 Авеню Жорж V 75008 Париж), Франция. Фактический адрес: 135, Avenue Jean Jaures - 33608 Pessac Cedex (135 Авеню Жан Жорж - 33608 Пессак Седекс), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Для этого товара еще не оставлено отзывов.