Вино Chateau Haut-Brion Blanc, 2004 г.

Вино Chateau Haut-Brion Blanc, 2004 г.

Шато О-Брион Блан

Артикул: 89676

0
WS
94
RVF
18
RP
94
2004 г. – 176 990 ₽
Показать ещё
176 990 ₽
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Свинина
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий золотисто-желтый цвет сопровождается выразительными ароматами лимона, имбиря, жареных орехов, меда, белого перца и ванили, с минеральными нотками. Полнотелое, спелое и хорошо сбалансированное, с крепкой структурой, сливочной кислинкой и оттенками дыни и грейпфрута в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба, запеченой свининой.
  • Виноградники:

    Лозы на территории шато культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 46 га превосходного терруара, с типичными для этого аппелласьона глубокими (около 15 метров) гравиевыми почвами, содержащими песок и глину. Белые сорта занимают площадь 2,7 га. Плотность посадки: 8 000 лоз/га. Средний возраст лоз: 35 лет.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 9-12 месяцев во французских барриках, 50% которых новые.
  • Способ производства:

    Виноград собирают вручную, проводится тройной триаж (селекция винограда) и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 20°C. Эти специальные емкости разработаны Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году.
  • Это интересно:

    Chateau Haut-Brion - единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.
Регион:
Бордо
Производитель:
Chateau Haut-Brion
Объем:
0.75
Год:
2004
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
30-35 лет.
Аппелласьон:
Pessac-Leognan AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования белое сухое Шато О-Брион (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2004 Блестящий золотисто-желтый цвет сопровождается выразительными ароматами лимона, имбиря, жареных орехов, меда, белого перца и ванили, с минеральными нотками. Сорта винограда: семильон, совиньон блан. Изготовитель: Домен Кларенс Дилон С.А.С. (Domaine Clarence Dillon S.A.S.), Pessac, Gironde//Talence (Gironde) // Pessac (Gironde), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок