красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий рубиново-красный цвет предваряет роскошные ароматы ежевики, смородины, инжира, сливы, табачного листа, мокрого гравия и фиалки. Полнотелое, крепко сложенное, комплексное во вкусе, с плотной текстурой, зрелыми бархатистыми танинами и ягодными и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Виноградники
Лозы на территории шато культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 46 га превосходного терруара, с типичными для этого аппелласьона глубокими (около 15 метров) гравиевыми почвами, содержащими песок и глину. Средний возраст лоз - 35 лет.
Способ выдержки
Осуществляется в течение 24 месяцев в новых французских барриках. Осветление проводится яичным белком.
Способ производства
Ручной сбор, полное гребнеотделение, ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали, разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году. Проводится малолактика.
Это интересно
Chateau Haut-Brion - единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.
О бренде
Chateau Haut-Brion — легендарное хозяйство в Пессаке, основанное в XVI веке. Здесь придумали «новый французский кларет» — полнотелое красное бордо — и винный маркетинг: шато стало первым брендом в регионе и помогло продвижению других вин. Также это единственное хозяйство за пределами Медока в пятерке первых гран крю 1855 года. Вина славятся изысканным стилем и потенциалом: некоторые винтажи способны красиво развиваться в бутылках до полувека. А белое считается одним из лучших сухих вин в мире.
Вино выдержанное красное сухое Шато О-Брион Премье Гран Крю Классе (Пессак Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2019 Сорта винограда: мерло 48,7%, каберне совиньон 43,2%, каберне фран 8,1%. Изготовите... развернуть
