Вино Chateau Lafon-Rochet, 2010 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 66%, мерло 31%, пти вердо 3%
- Производитель:
- Chateau Lafon-Rochet
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 143449-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино плотного пурпурно-рубинового цвета, с ароматами смородины, ежевики, табака, ладана, свежевыделанной кожи и лакрицы. Среднетелое, мощное и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми зрелыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Площадь виноградника составляет 40 га. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Почвы: гравий поверх глины и известняка. Возраст лоз более 30 лет. -
Способ выдержки:
В течение 15-20 месяцев в дубовых бочках, 50-60% из которых обновляется ежегодно. -
Способ производства:
Виноград собирается вручную. Холодная мацерация в течение 1-3 дней. Ферментация в течение 10 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30°C. Проводится малолактика. Для осветления используется яичный белок. -
Это интересно:
Поместье Лафон-Роше расположено в южной части коммуны Сент-Эстеф прямо напротив виноградников шато Лафит.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2010
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Estephe AOC
- Категория:
- 4-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Lafon-Rochet (Шато Лафон-Роше) по цене 15170 рублей