Вино Chateau Lafon-Rochet Grand Cru Classe(Saint-Estephe), 2011 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 59%, мерло 33%, каберне фран 5%, пти вердо 3%
- Производитель:
- Chateau Lafon-Rochet
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубиновый цвет. Богатый аромат с оттенками черносмородинового ликера, сливовой кожицы, ежевичного пюре и нюансами угля. Округлое, среднетелое вино с прекрасной структурой, освежающей кислотностью и продолжительным ягодным послевкусием, дополненным тонкими оттенками специй. -
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Площадь виноградника составляет 40 га. Плотность посадки: 9000 лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Почвы: гравий поверх глины и известняка. Возраст лоз: более 30 лет. -
Способ выдержки:
В течение 15-20 месяцев в дубовых бочках, 50-60% из которых обновляется ежегодно. -
Способ производства:
Виноград собирается вручную. Холодная мацерация осуществляется в течение 1-3 дней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при максимальной температуре 30°C и длится около 10 дней. Проводится малолактика. Для осветления используется яичный белок.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Estephe AOC
- Категория:
- 4-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Lafon-Rochet Grand Cru Classe(Saint-Estephe) (Шато Лафон-Роше) по цене 11490 рублей