Вино Chateau Pape Clement Blanc, 2009

Артикул: 113591 Шато Пап Клеман Блан, Шато Пап Клеман

Вино Chateau Pape Clement Blanc, (113591), белое сухое, 2009, 0.75 л, Шато Пап Клеман Блан цена 158690 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан, семильон, совиньон гри
Производитель:: Chateau Pape Clement
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

158 690 ₽

2009

158 690 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета. В букете раскрываются ароматы желтой сливы, дыни, абрикосового джема и лимона, изящно подчеркнутые нюансами имбиря, ванили и меда. Богатое, полнотелое и маслянистое во вкусе, с мягкой текстурой и оттенками ананаса и специй в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов: жирной рыбой на гриле, омарами, мясом краба. Также стоит попробовать качестве сопровождения к запеченой свинине.
Виноградники:

Площадь виноградников: 2,8 га. Средний возраст лоз: 35 лет. Почвы: глинисто-песчаные с вкраплениями известняка и гравия. Плотность посадки: 7700 лоз/га. Форма куста: двойной гюйо. Урожайность: 30-40 гл/га.
Способ выдержки:

В течение 10-12 месяцев на осадке в новых бочках из французского дуба.
Способ производства:

Ручной сбор и гребнеотделение. Ферментация в дубе при контролируемой температуре. Малолактика не проводится. Винодельня гравитационного типа.
История этикетки:

На этикетке Chateau Pape Clement изображены скрещенные ключи - традиционный символ папской власти, отсылающий к личности папы Клемента V, первого владельца поместья.
Это интересно:

Шато расположено в северной части Грава, где в 1987 году был образован коммунальный аппелласьон Пессак-Леоньян, лучшая его зона. Отличительная особенность Грава, давшая ему имя, - это открытый слой гравия, след ледников, которые пришли сюда с Пиренеев в ледниковую эпоху.

Регион:: Бордо
Год:: 2009
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Pessac-Leognan AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Сhateau Pape Clement претендует на лавры самого старинного хозяйства Бордо и подтверждает этот статус документами, регистрирующими урожай 1252 года (правда, в те времена оно обозначалось как «Ла Мот»). Самым знаменитым владельцем этих виноградников был папа римский Клемент V, в честь которого шато и получило свое оригинальное название. Pape Clement стал первым бордоским шато в портфолио Бернара Магре, знаменитого винного магната. Его личные амбиции стали главной причиной возвращения Pape Clement на позиции одного из главных и влиятельных хозяйств Бордо. Умение делать вина, которые нравятся современникам, — важная деталь, способствовавшая успеху вин Бернара Магре. До 2018 года Pape Clement выдерживался исключительно в новом дубе, но последние винтажи адаптированы к запросу на более элегантную стилистику.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеШато Пап Клеман (Пессак-Леоньян)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2009Сорта винограда: совиньон блан, семильон, совиньон гри. Изготовитель: Шато Пап Клеман C.А. (Chateau Pape Clement S.A.),

216 Avenue du Docteur Nancel Penard 33600 Pessac (216 Авеню дю Доктор Нансель Пенар 33600 Пессак), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Дыня Полнотелое Специи Маслянистое Слива Фруктовое Ананас

Гастрономия

Свинина Рыба Морепродукты

Отзывы