Вино Chateau Phelan Segur (Saint-Estephe), 2015
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 53%, мерло 47%
- Производитель:
- Chateau Phelan Segur
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Гранатово-фиолетовый цвет. Раскрывается ароматами красной и черной смородины с землистыми нотами грибов, сушеных трав, влажной почвы и тапенада (густой соус прованской кухни из оливок, анчоусов). Крепкие танины и долгий финиш. -
Гастрономия:
Телятина под красным соусом, пернатая дичь в винном соусе. Выдержанные сыры, пармезан, грюйер. -
Виноградники:
Замку принадлежат 180 га, 64 га из которых занимают виноградники. Ближайшие соседи – шато Монроз и шато Калон-Сегюр. Средний возраст лоз: 35 лет. Почвы гравийные. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания. -
Способ выдержки:
16-18 месяцев во французских барриках, 50% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
До отмены в 2010 году классификации Cru Bourgeois 2003, шато Фелан-Сегюр занимало высшую ступень в иерархии - Cru Bourgeois Exceptionnel.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Estephe AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Phelan Segur (Saint-Estephe) (Шато Фелан Сегюр) по цене 12990 рублей
Читать дальше