Вино Chateau Rieussec, 2011

Артикул: 108709 Шато Риессек, Шато Рьессек

Вино Chateau Rieussec, (108709), белое сладкое, 2011, 0.75 л, Шато Риессек цена 11990 рублей

4.8

4 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сладкое
Виноград:: семильон 84%, совиньон блан 12%, мюскадель 4%
Производитель:: Chateau Rieussec
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

11 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 4

Кислотность 4

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Бордо

Аппелласьон

Sauternes AOC

Категория

1-er Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

25-40 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сладкое

Виноград

семильон 84%, совиньон блан 12%, мюскадель 4%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

1-er Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2011

Потенциал хранения

25-40 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Прекрасно в сочетании с голубыми сырами и фуа-гра, отлично сочетается с печеными грушами, яблочным пирогом.

Сыр

Десерты и выпечка

Стилистика вина

Белое — сладкое, концентрированное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино яркого золотистого цвета. В аромате тона инжира, абрикосов, спелого персика, меда и ванили. Полнотелое, с интенсивными нотами засахаренных фруктов и специй, с великолепным длительным послевкусием.

Виноградники

Виноградники простираются от границ Fargues до Sauternes, соседствуя с Chateau d'Yquem на востоке. Общая площадь поместья -92 га. Почвы аллювиальные, содержащие большое количество гравия. Плотность посадки: 7 тыс.лоз/га. Урожайность всего 20 гл/га и если по традиции, с одной лозы получают одну бутылку вина, то в шато одна виноградная лоза дает всего один бокал! Средний возраст лоз: 25 лет. Среди культивируемых сортов доминирует семильон (90%), дополненный совиньон бланом (7%) и мюскаделем (3%).

Способ выдержки

В течение 18-26 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.

Способ производства

Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация проводится в течение 2-4 недель в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно.

Это интересно

«Вина Сотерн так прекрасны, что мы захотели обладать своим собственным. Кроме того, земля здесь обладает удивительными качествами» - Барон Эрик де Ротшильд.

О бренде

Расположенный на склоне одного из наиболее живописных холмов, замок Рьессек с возвышающейся в центре башней, легко заметен по мере приближения к центру региона Сотерн. Шато принадлежало монашескому ордену из Лангона, но во время Французской революции земли ордена были конфискованы и проданы. С тех пор поместье поменяло множество хозяев. Рьессек всегда имел прекрасную репутацию, которая после перехода хозяйства в 1971 г. во владение Альбера Вюйе, поднялась на еще более высокий уровень. В первую очередь, это произошло благодаря использованию новых дубовых бочек и винограда с благородной плесенью. В 1984 г. контрольный пакет акций перешел во владение семейства Ротшильдов (владельцы Шато Лафит), которые не только не поскупились на очевидно необходимые в интересах дела затраты, но и исключили любые компромиссы, если они касались технологии производства вина. Результатом произошедших с 1986 г. изменений явились действительно выдающиеся вина, традиционно входящие в первую тройку лучших вин региона.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сладкоеШато Риессек Премье Гран Крю Классе (Сотерн)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011Сорта винограда: семильон 84%, совиньон блан 12%...

мюскадель 4%. Изготовитель: Сосьете дю Шато Риессек С.А.С. (Societe du Chateau Rieussec S.A.S.), 33 rue de la Baume 75008, Paris (33 рю де ля Бом 75008 Париж), Франция. Фактический адрес: Chateau Rieussec 34 Route de Villandraut 33210 Fargues de Langon (Шато Риессек 34 Рут де Виландро 33210 Фарг де Лангон), Франция. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 14% об. Объем 0,75л. Сахар 142 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 14.2г / 136 Ккал / 570 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Засахаренные фрукты Специи Полнотелое Белые фрукты Яблочный пирог Персик Абрикосы

Гастрономия

Десерты и выпечка Сыр

Отзывы 2

4.8