Вино Chateau Soutard, 2007, 1.5л
Шато Сутар
Рейтинги экспертов
Вино:Страна, регион:Сахар:Виноград:Производитель:Крепость:Объем:
Смотреть все характеристики
16 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Рейтинги экспертов
Винтаж:
16 990 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Винтаж:
Характеристики
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
30-40 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
30-40 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияОтлично сочетается с пернатой дичью, тушеной говядиной и выдержанными сырами.
Стилистика вина
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий темно-гранатовый цвет c терракотовыми отблесками. В деликатном букете раскрываются ароматы черной вишни, ежевики, смородины на фоне изысканных пряных оттенков, нюансов земли, табачного листа и лакрицы. Среднетелое, с гибкой структурой, мягкими танинами и гармоничным, освежающим послевкусием.
Виноградники
Замку принадлежат 22 га в северной части коммуны Сент-Эмильон. Почвы: глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 30 лет.
Способ выдержки
В течение 16 месяцев во французских барриках, 70% из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор урожая. Проводится холодная предферментационная мацерация в течение 5-8 дней. Виноград с разных участков ферментируется отдельно в нейтральных емкостях и в дубовых бочках. Малолактическая ферментация проводится в новых дубовых бочках. Вино не подвергается фильтрации.
Это интересно
Сент-Эмильон является самой старой винодельческой коммуной региона Бордо. Первые виноградные лозы были высажены здесь древними римлянами еще во II-м веке. В IV-м веке римский поэт Озон воспевал в своих стихах вино с лоз Сент-Эмильона. Регион внесен Организацией Юнеско в список всемирного наследия.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Сутар Гран Крю Классе (Сент-Эмильон) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Сорта винограда: мерло 70%, каберне фран 30%. Изготовитель: С...
Вкус
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Soutard (Шато Сутар) по цене 16990 рублей












