Вино Chateau Soutard, 2007 г., 1.5 л.

Артикул: 115639 Шато Сутар

Вино Chateau Soutard, (115639), красное сухое, 2007 г., 1.5 л, Шато Сутар цена 16990 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 70%, каберне фран 30%
Производитель:: Chateau Soutard
Крепость:: 13.5%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Chateau Soutard, 2007 г., 1.5 л.

Франция, красное, сухое, 1.5 л.

Артикул: 143458

16 990 ₽

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий темно-гранатовый цвет c терракотовыми отблесками. В деликатном букете раскрываются ароматы черной вишни, ежевики, смородины на фоне изысканных пряных оттенков, нюансов земли, табачного листа и лакрицы. Среднетелое, с гибкой структурой, мягкими танинами и гармоничным, освежающим послевкусием.
Гастрономия:

Отлично сочетается с пернатой дичью, тушеной говядиной и выдержанными сырами.
Виноградники:

Замку принадлежат 22 га в северной части коммуны Сент-Эмильон. Почвы: глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 30 лет.
Способ выдержки:

В течение 16 месяцев во французских барриках, 70% из которых новые.
Способ производства:

Ручной сбор урожая. Проводится холодная предферментационная мацерация в течение 5-8 дней. Виноград с разных участков ферментируется отдельно в нейтральных емкостях и в дубовых бочках. Малолактическая ферментация проводится в новых дубовых бочках. Вино не подвергается фильтрации.
Это интересно:

Сент-Эмильон является самой старой винодельческой коммуной региона Бордо. Первые виноградные лозы были высажены здесь древними римлянами еще во II-м веке. В IV-м веке римский поэт Озон воспевал в своих стихах вино с лоз Сент-Эмильона. Регион внесен Организацией Юнеско в список всемирного наследия.

Регион:: Бордо
Год:: 2007
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 30-40 лет.
Аппелласьон:: Saint-Emilion Grand Cru AOC
Категория:: Grand Cru Classe
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Первые записи о хозяйстве о Chateau Soutard датируются еще 1513 годом. Поместье сменило множество владельцев, но уже в 17 веке на его территории высаживали виноград и делали вино. С 2006 года хозяйство принадлежит семье La Mondiale. Являясь одним из старейших в регионе, Chateau Soutard умело сочетает традиции и инновации и производит традиционные для Сент-Эмильона комплексные и элегантные вина.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеШато Сутар Гран Крю Классе (Сент-Эмильон)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007Сорта винограда: мерло 70%, каберне фран 30%. Изготовитель: ССЕ дю Шато Сутар (SCE du Chateau Soutard),

Chateau Soutard BP4 33330 Saint Emilion (Шато Сутар БП4 33330 Сент Эмильон), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Утка Выдержанный сыр Говядина

Отзывы 1