Шипучее вино Lambrusco dell'Emilia Amabile, Poderi Alti

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 102993 Ламбруско дель Эмилия Амабиле, Подери Альти

Шипучее вино Lambrusco dell'Emilia Amabile, (102993), белое полусладкое, 0.75 л, Ламбруско дель Эмилия Амабиле цена 950 рублей

4.5

11 оценок

Страна, регион:: Италия , Эмилия-Романья
Сахар:: полусладкое
Виноград:: ламбруско
Производитель:: Poderi Alti
Крепость:: 7.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Шипучее вино Aleotti Lambrusco dell'Emilia Bianco

Италия, белое, полусладкое, 0.75 л.

Артикул: 144439

1 040 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Соломенный цвет с золотистыми отблесками, элегантный аромат с цветочно-фруктовыми нотками, приятный мягкий вкус с живой кислотностью.
Гастрономия:

Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, а также с легкими десертами.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Вино произведено методом Шарма, т.е. вторичная ферментация проводилась в закрытых емкостях из нержавеющей стали (резервуарное брожение).
Это интересно:

Ламбруско - древний сорт винограда, который был известен еще этрускам. На латыни слово «labrusca» значит дикий. Древний виноград ламбруско и считался диким, но с 1305 года, после публикации труда болонца Пьера де Крещенцы по сельскому хозяйству, в котором рассматривались и вопросы виноградарства, виноград начали винифицировать. Белое вино из этого сорта можно получить, избегая контакта виноградного сусла с содержащей красящие вещества кожицей.

Регион:: Эмилия-Романья
Крепость:: 7.5%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Категория:: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Poderi Alti принадлежит семье Кьярли, старейшим производителям Ламбруско в Эмилии-Романье. 90 га виноградников в 6 поместьях, расположенных вокруг Модены. Дом был основан в 1860 году Клето Кьярли. Владея трактиром "Тратториа дель Артильере" в городе Модена, он производил Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Всеобщее одобрение, которое получало это вино, подвигло Клето оборудовать новые помещения для производства Ламбруско в больших количествах. Таким образом, трактирщик переквалифицировался в винодела. В семье Кьярли всегда придерживались принципов честности и уважения к своим клиентам и к ремеслу. Эти принципы члены семьи передают из поколения в поколение, завоевывая признание все большего числа потребителей.

Теги

Гастрономия

Десерты и выпечка Рыба

Отзывы 4

4.5