Вино Riesling Trocken, Clemens Busch, 2020

Этот товар закончился

Артикул: 133134 Рислинг Трокен, Клеменс Буш

Вино Riesling Trocken, (133134), белое полусухое, 2020, 0.75 л, Рислинг Трокен цена 4490 рублей

4.6

11 оценок

Страна, регион:: Германия, Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Clemens Busch
Крепость:: 10.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий светло-соломенный цвет. В букете доминируют ароматы персика, жёлтой сливы, грейпфрута и цветочные оттенки. Среднетелое, хорошо сбалансированное и минеральное во вкусе, с освежающей кислотностью и цитрусовыми нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Отличный аперитив и хорошее сочетание с морепродуктами, например, карпаччо из лангуста, блюдами азиатской кухни и свининой под апельсиновым соусом.
Виноградники:

Южнее коммуны Пюндерих река Мозель делает большую петлю, образуя своего рода междуречье с особым терруаром, на котором и расположены виноградники хозяйства Клеменс Буш. Лозы высажены на крутом террасированном склоне. Почвы сланцевые. Применяются биодинамические методы возделывания лозы.
Способ выдержки:

В течение 5 месяцев в старых дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор немного переспелого винограда. Деликатный отжим при низком давлении. Ферментация спонтанная с применением диких дрожжей в старых дубовых бочках.

Регион:: Мозель
Год:: 2020
Крепость:: 10.5%
Потенциал хранения:: 4-5 лет.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Pradikatswein
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Неповторимые пейзажи извилистой реки Мозель и крутых террасированных склонов, засаженных лозой, стали колыбелью великих рислингов. Здесь, в небольшом городке Пюндерих расположена семейная винодельня Клеменс Буш, с 1986 года возглавляемая Клеменсом и Ритой Буш. Потомственные виноделы и страстные поклонники сорта рислинг, они преданно возделывают 19 га виноградников, где возможен только ручной труд из-за крутизны берегов, применяя органические и биодинамические методы возделывания лозы. Им принадлежат уникальные участки Гран Крю, называемые здесь Гросе Лаге, с разными типами сланца: Маринбург, Ротенпфад и Фарлай. И каждое вино с отдельного микротерруара уникально по своим характеристикам. Хозяйство Клеменс Буш является членом ассоциации немецких виноделов, производителей вин премиум класса Verband Deutscher Pradikat, на что указывает знак VDP на капсуле каждой бутылки. Вина Клеменс Буш ежегодно получают высокие баллы в рейтингах самых влиятельных мировых критиков.

Вино ординарное белое полусухоеРислинг Трокен (Мозель)Германия. Регион Мозель. Год урожая 2020Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Клеменс Буш (Weingut Clemens Busch), Kirchstrasse 37, 56862, Punderich (Кирхштрассе 37, 56862, Пюндерих),

Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 10,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 67 Ккал / 281 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Азиатская кухня Свинина Морепродукты

Отзывы 3

4.6