Вино Clos Floridene (Graves), 2020
Кло Флориден
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность4
Ароматичность5
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-15 лет.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияХорошо в сочетании с нежирной речной рыбой, грибным жюльеном и мягкими сырами.
Стилистика вина
белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий золотисто-соломенный цвет и привлекательные ароматы лимонного печенья, желтого яблока, лайма и специй. Среднетелое, освежающее во вкусе, с яркой кислотностью, сливочной текстурой и пряными нотками в долгом послевкусии.
Виноградники
Белые сорта занимают 22,7 га. Средний возраст лозы: 25 лет. Плотность посадки: 7000 лоз/га.
Способ выдержки
В течение 8 месяцев на осадке с батоннажем.
Способ производства
Сбор урожая производится в несколько этапов. После холодной мацерации сок отделяют от мезги не допуская контакта с кислородом. Ферментация в деревянных бочках.
Это интересно
В Шато Кло Флориден практикуется особый метод мацерации, запатенованный этим выдающимся виноделом. Он состоит в настаивании сока на мезге при очень низкой температуре. Дени был убежден, что именно компоненты кожицы придают вину сложный, богатый аромат и вкус.
Вино ординарное белое сухое Кло Флориден (Грав) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2020 Сорта винограда: совиньон блан, семильон, мюскадель. Изготовитель: САС Дени Дюбурдьё Домен (SAS Denis Dubourdieu Domain...
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos Floridene (Graves) (Кло Флориден) по цене 6990 рублей












