Вино Collio Sauvignon, Russiz Superiore, 2023
- Страна, регион:
- Италия, Фриули-Венеция-Джулия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Russiz Superiore
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Зеленовато-соломенный с блеском цвет. Яркий аромат с тонами грейпфрута, персика, имбиря, зеленого перца и свежего шалфея. Интенсивное, хорошо структурированное и энергичное во вкусе, с освежающей яркой кислотностью и цитрусовыми нотками в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасный аперитив и гармоничное сочетание с блюдами из морепродуктов, салатом с курицей и козьими сырами. -
Виноградники:
Общей площадью 60 га расположены в коммуне Каприва дель Фриули в провинции Гориция. Террасированные склоны высотой 80 м над уровнем моря. Почвы содержат глину, песчаник и известняк. Система формирования куста: гюйо. -
Способ выдержки:
8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Полное гребнеотделение и холодная мацерация. Ферментация в стальных емкостях (85% сусла) и дубовых бочках (15%) при контролируемых температурах. -
История этикетки:
Двуглавый орел, изображенный на гербе дома, говорит об аристократическом прошлом владельцев этих земель: долгое время они принадлежали австрийскому престолу. С другой стороны, этимология слова "Руссиц", произошедшего от "Русич", напоминает о близости славянских поселений, граница с которыми проходит всего в нескольких километрах.
- Регион:
- Фриули-Венеция-Джулия
- Год:
- 2023
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Collio DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Collio Sauvignon (Коллио Совиньон) по цене 6190 рублей
Читать дальше