Вино Chianti, Conti Serristori, 2018
Кьянти, Конти Серристори
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность3
Танины2
Тело2
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3-5 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3-5 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
16-18°C,
ГастрономияХорошо сочетается с мясными закусками, пастой, мясным ассорти на гриле и выдержанными сырами.
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий рубиновый цвет сопровождается ароматами спелой сливы, лесных ягод и кофе. Элегантное, с шелковистой текстурой, нежными танинами и оттенками вишни в послевкусии.
Виноградники
Склоны на высоте 300 м над уровнем моря с прекрасной экспозицией в провинции Флоренция. В почвах преобладают туф и известняк.
Способ выдержки
В течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ферментация в нейтральных емкостях с применением ремонтажа.
Это интересно
По одной из версий, название Кьянти происходит от латинского clangor ("крик, гудение, шум"). Вино Кьянти Конти Серристори рождается на виноградниках и в погребах благородной тосканской семьи Серристори, которой, благодаря брачному союзу, принадлежит поместье наследников великого Никколо Макиавелли.
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chianti (Кьянти) по цене 1890 рублей













