Contrada Sciaranuova V.V. — настоящий кло (небольшой виноградник) со старейшими лозами,
окруженный с одной стороны каменной стеной, а с другой — каштановым лесом. Это вино —
песня, музыкальная драматургия которой начинается с нот лесных ягод и черной смородины и
оканчивается потрескиванием костра, нотами золы, камфоры. У Contrada Sciaranuova V.V. легкое
тело и деликатный танин, при этом оно не лишено плотности и характера. Вино удостоено
высоких оценок винных критиков.
ГастрономияМожно порекомендовать куропатку в соусе из красного вина, телятину с грибами, пасту с баклажанами в томатном соусе и выдержанные сыры.
Стилистика вина
красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино красивого тёмно-рубинового цвета с бордовым блеском. Утончённые ароматы спелой малины, вишни, смородины и сливы дополнены нотками кедра, пепла и камфары. Среднетелое, элегантное и богатое во вкусе, с шелковистой текстурой, зрелыми мощными танинами, освежающей кислотностью и выразительными минеральными и ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Виноградники
Расположены на вулканических почвах, возраст которых варьируется от 40 000 до 4 000 лет. Площадь виноградников около 5 га. Виноградники высажены в 1961 году на террасах высотой 730 м над уровнем моря с северной экспозицией. Плотность посадки на этом старинном участке немного реже - 4160 лоз/га.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках (2 500 л) из славонского дуба и 300-литровых бочках из французского дуба.
Способ производства
Ручной сбор и тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурых 25-30°С в течение 8 дней. Малолактика проведена.
Это интересно
V.V. на этикетке - распространённое в Италии сокращение по первым буквам слов Vigna Vecchia ("Винья Веккья", с ит. — старые лозы). Возраст лоз сорта нерелло маскалезе в 2016 году составил 55 лет! Благодаря низкой урожайности на вулканических почвах, получаются вина с потрясающей глубиной.
О бренде
Tasca d’Almerita — хозяйство графов, устроивших винодельческую революцию на Сицилии. В 1830-м году Лучо Таска купил поместье Регалеали, а в 1970-м Джузеппе Таска выпустил Rosso del Conte — первое великое вино Сицилии. Сегодня здесь создают вина из французских и местных сортов, а также вина с вулканических склонов Этны. В 2021 Таска получили «зеленую эмблему» Роберта Паркера — ее дают самым экологически чистым хозяйствам. У руля стоит Альберто Таска, наследник семьи в восьмом поколении.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Тасканте Контрада Шарануова В.В. (Этна Россо) Италия. Регион Сицилия. Год урожая 2016 Сорта винограда: нерелло маскалезе 100%. Изготовитель: К... развернуть
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tenuta Tascante Contrada Sciaranuova V.V. (Тенута Тасканте Контрада Шарануова В.В.) по цене 29990 рублей
Дарим 1000 баллов!
Установите приложение SimpleWine и получите 1000 баллов
