Вино Chinon Les Grezeaux, Domaine Bernard Baudry, 2018 г., 1.5 л.
Артикул: 124979
Шинон Ле Грезо, Домен Бернар Бодри
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне фран 100%
- Производитель:
- Domaine Bernard Baudry
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 1.5 л
Смотреть все характеристики
9 990 ₽
Способы получения заказа:
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. В интенсивном аромате раскрываются оттенки сушеной вишни, ежевики, лепестка роз и восточные пряности. Среднетелое, сочное и богатое во вкусе, с многослойной текстурой, бархатистыми танинами и нотками молотого перца и цветов в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать ростбиф, мясную лазанью, свинину и сыры средней выдержки. -
Виноградники:
Участок площадью около 3 га расположен у подножия склона Соннэ на гравийных почвах с глинисто-кремневыми подпочвами. Средний возраст лоз: 55 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских барриках. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ферментация в цементных емкостях при контролируемых температурах в течение 15-25 дней.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Chinon AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Бернар Бодри - потомственный бургундский винодел, значительно повлиявший на развитие виноделия Луары. Он родился в 20 км от коммуны Шабли, учился виноделию в винодельческой столице Бургундии - Боне. Работая у Жака Пюизе (Jacques Puisais), выдающегося энолога и дегустатора-философа, в его лаборатории в Туре, Бернар начал присматриваться к луарским терруарам и сорту каберне фран. В 1975 году он покупает 2 га в аппелласьоне Шинон и основывает домен, назвав его своим именем. К 1982 году площадь его виноградников составляет уже 30 га. Он одним из первых в Шиноне ратует за деление виноградников на небольшие участки, подчёркивающие разнообразие почв и микроклимата. Вместе со своим сыном Матье, получившим образование в Маконэ и опыт работы в Бордо и Калифорнии, продвигает идею биодинамики. А следом за человеком-легендой Шарлем Жоге (Сharles Joguet) решается высаживать лозы без подвоя на собственных корнях. И с этого момента Бернар Бодри становится знаковым виноделом Луары.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 10. БЦ «Башня на Набережной»
Международная
3 мин
Деловой центр
5 мин
Винотека:
Пн - Пт: 09:00 - 22:00
Сб: 10:00 - 19:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014002 действует с 20.07.2018 до 19.07.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chinon Les Grezeaux (Шинон Ле Грезо) по цене 9990 рублей