Вино Domaine de Chevalier Blanc, 2017, 1.5 л

Артикул: 150533 Домен де Шевалье Блан, Домен де Шевалье

Вино Domaine de Chevalier Blanc, (150533), белое сухое, 2017, 1.5 л, Домен де Шевалье Блан цена 67990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 70%, семильон 30%
Производитель:: Domaine de Chevalier
Крепость:: 13.5%
Объем:: 1.5 л

Смотреть все характеристики

67 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 5

Тело 4

Регион

Бордо

Аппелласьон

Pessac-Leognan AOC

Категория

Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

25-35 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Франция, Бордо

Сахар

сухое

Виноград

совиньон блан 70%, семильон 30%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Grand Cru Classe

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

25-35 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасно в качестве аперитива а также в сочетании с речной форелью, салатами из морепродуктов.

Рыба

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Стилистика вина

Белое — легкое, с яркой кислотностью, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Прозрачное блестящее вино золотисто-зеленоватого цвета. Богатый букет с ароматами яблок, ананаса, персика, меда и минеральными оттенками. Полнотелое с яркой кислотностью и освежающим продолжительным послевкусием.

Виноградники

Площадь: 4,5 га. Почва: гравий поверх песчанника. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 40 гл/га.

Способ выдержки

В течение 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% новые.

Способ производства

Сбор винограда осуществляется вручную в первой половине сентября. Ферментация и дебурбаж в дубовых бочках.

О бренде

Поместье Domaine de Chevalier расположено примерно в километре от Леоньяна. Считается, что название "Шевалье" - это искаженное имя Chibaley - Шибале, так звали первого владельца поместья и создателя виноградника в середине XVIII века. В 1865 году Шато приобрел Жан Рикар - он и его потомки сделали значительный вклад в развитие поместья. Они восстановили вырубленную часть виноградника, ввели практику винификации в новых дубовых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Шато купила семья Бернаров - нынешние владельцы. Однако последний из Рикаров до последних дней оставался консультантом при поместье. Бернары увеличили площадь виноградников с 18 до 40 га и отреставрировали некоторые здания комплекса. Помимио красных вин в поместье создают великолепные белые вина.

Вино выдержанное белое сухоеДомен де Шевалье Гран Крю Классе де Грав (Пессак-Леоньян)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2017Сорта винограда: совиньон блан 70%, семильон 30%. Изготовитель: С.С. дю...

Домен де Шевалье (S.C. du Domaine de Chevalier), Domaine de Chevalier, 33850 Leognan (Домен де Шевалье, 33850 Леоньян), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Domaine de Chevalier,102 Chemin de Mignoy, 33850 Leognan (Домен де Шевалье, 102 Шмен де Минюа, 33850 Леоньян), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яркое Полнотелое Ананас Персик Минеральное Освежающая кислотность Яблоко

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Морепродукты Рыба

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка