Артикул: 116201
Домен де Шевалье Руж

Вино Domaine de Chevalier Rouge, 2001 г.

0
WS
90
JS
91
RP
90
Винтаж:
Ещё винтажи
35 990 ₽
Этого товара нет в наличии
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет и насыщенные ароматы черной смородины, ежевики, пряного табака, подлеска, лакрицы и ванили. Среднетелое, плотное и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками молотого перца и кедра в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с запеченным сыром, мясным рагу и телятиной на гриле с овощами.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Двойной триаж (селекция винограда) на виноградниках и на винодельне. После холодной мацерации осуществляется ферментация, которая проходит при температурах 30-32°C в течение трех недель. Осветление яичным белком.
  • Это интересно:

    Хозяйство всегда называли именно "домен", а не "шато", подчеркивая таким образом его многовековую историю. Однако на картах XVIII в. его обозначали просто "Chibaley", т.е. "всадник" на гасконском диалекте.
Регион:
Бордо
Производитель:
Domaine de Chevalier
Объем:
1.5
Год:
2001
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25-30 лет.
Аппелласьон:
Pessac-Leognan AOC
Категория:
Grand Cru Classe
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.