Вино Saint-Aubin Premier Cru Derriere chez Edouard Haute Densite, Domaine Hubert Lamy, 2017 г.
Артикул: 122930
Сент-Обен Премье Крю Деррьер ше Эдуар От Дансит
Рейтинг SW
0.0
AM 91
RP 94
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Виноград:
Производитель:
Крепость:
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
Ещё винтажи
34 990 ₽
Забрать сегодня в 1 винотеке
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
AM 91
RP 94
Характеристики
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Изысканный бледно-соломенный цвет с золотистым отливом. Вино отличается строгим и рафинированным букетом, в котором слышны ноты зеленого яблока и минеральные оттенки. Во вкусе мягкие фруктовые ноты дополнены легкими пряными нюансами, которые сопровождают энергичное и продолжительное послевкусие. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с благородными видами рыбы, тюрбо, жареными гребешками Сен-Жак. -
Виноградники:
Вино производится из винограда сорта шардоне с небольшого участка площадью в 1,68 га, лозы на котором были посажены в 2000-м году с высокой плотностью посадки. Виноградник расположен прямо за домом, где около века назад жил некий Эдуард. Отсюда и появилось его название Derriere chez Edouard, которое переводится как «Позади Эдуарда». Почвы каменистые глинисто-известняковые с преобладанием известняка на мергелевом плато. На винограднике практикуются органические методы. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л. Доля новых дубовых бочек 0-10% в зависимости от года. -
Способ производства:
Ферментация проходит при контролируемой температуре в холодном погребе в течение длительного времени. Розлив по бутылкам осуществляется через 12-18 месяцев выдержки. -
Это интересно:
В 1980-х годах отец Оливье, Юбер Лами, высаживал лозы на расстоянии 1 метра друг от друга, ягоды тогда отличались бОльшим размером. Оливье значительно увеличил плотность посадки на своих виноградниках до 14000 лоз на га, но на некоторых участках цифра доходит до 28-30 000 лоз на гектар (в 3 раза выше обычной). Первым был участок в верхней части виноградника 1er Cru Derriere Chez Edouard. Вина с таких виноградников он отмечает надписью на этикетке "Haute Densite", что переводится как "Высокая плотность". Поскольку эти виноградники требуют значительно больше затрат трудовых ресурсов на обработку, то и цены на вина Hubert Lamy выше. При этом они отличаются большей сложностью, глубиной и насыщенностью вкуса и их сравнивают с лучшими образцами Пюлиньи и Шассань-Монраше.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Saint-Aubin 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Выставочная
4 мин
Международная
5 мин
Винотека:
Пн - Ср: 10:00 - 22:00
Чт - Пт: 10:00 - 23:00
Сб - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0003475 действует с 11.12.2019 до 11.11.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Сейчас этот товар нельзя забронировать, но вы можете приобрести его в винотеке
Ничего не найдено...
Написать отзыв
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Aubin Premier Cru Derriere chez Edouard Haute Densite по цене 34990 рублей
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.