Этот товар закончился, но есть замена

Вино Vosne-Romanee Premier Cru "Les Chaumes", Domaine Jean Grivot, 2016 г.

Артикул: 125082 Вон-Романе Премье Крю Ле Шом, Домен Жан Гриво
Вино Vosne-Romanee Premier Cru

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
пино нуар 100%
Производитель:
Domaine Jean Grivot
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Pruliers, Domaine Jean Grivot, 2014 г., 1.5 л.

Франция, красное, сухое, 1.5 л.

Артикул: 143501
99 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Светло-рубиновый цвет. В элегантном букете раскрываются ароматы спелой вишни, малины, ежевики, нотки гвоздики и тонкие оттенки подлеска и свежевыделанной кожи. Полнотелое, с крепкой структурой и шелковистыми танинами. В продолжительном послевкусии проявляются минеральные нюансы.

  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к блюдам из оленины или ягненка под сложным соусом.

  • Виноградники:

    Премье Крю Ле Шом, площадью 6,46 га, расположен в южной части аппелласьона на границе с коммуной Нюи-Сен-Жорж. Почвы здесь преимущественно глинистые, гравийные и аллювиальные. Домену на этом винограднике принадлежат 0,15 га с очень старыми лозами.

  • Способ выдержки:

    Во французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев.

  • Способ производства:

    Ручной сбор. Двойной триаж (селекция винограда). Гребнеотделение (95%). Холодная мацерация в течение 4-5 дней. Ферментация в старых дубовых бочках с ежедневным пижажем и ремонтажем. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.

  • Это интересно:

    Небольшой участок Premier Cru Les Chaumes (фр. пастбище) дает интересные, но малоизвестные вина, являющиеся поэтому примером отличного соотношения цены и качества.
Регион:
Бургундия
Год:
2016
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25-30 лет.
Аппелласьон:
Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Последние тридцать лет доменом управлял Этьен Гриво, сын основателя легендарного бургундского хозяйства. Его имя значится списке самых выдающихся виноделов этого региона. Этьен был одним из главных последователей энолога и агронома Ги Аккада, который первым поставил вопрос влиянии окружающей среды на аутентичность вин и заявил о необходимости ее восстановления в Бургундии. В конце 1990-х Гриво вырабатывает собственный уникальный винодельческий почерк - сочетание свежести и невероятной глубины, способность вин к медленной эволюции. Ответственность за домен сегодня в полном объеме лежит на плечах Матильды и Юбера Гриво, представляющих шестое поколение семьи. Clos de Vougeot от Гриво – лучшее доказательство, что винодел также является важным фактором терруара. Их участки находятся в менее престижной части этого крупного и неоднородного гран крю, однако авторский метод винификации превращает вино в настоящий шедевр.
Теги
Гастрономия
Оленина Ягненок
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё
вино Domaine Jean Grivot (Домен Жан Гриво) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Domaine Jean Grivot (Домен Жан Гриво) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee Premier Cru "Les Chaumes" (Вон-Романе Премье Крю Ле Шом) по цене 41390 рублей