Вино Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes, Domaine Michel Noellat, 2020 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Michel Noellat
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 13–15°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого рубинового цвета. В бокале раскрывается комплексный букет с доминантой малины, красной смородины, вишневого джема, дыма и специй. Среднетелое, роскошное и хорошо сбалансированное во вкусе, с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и минерально-пряными нотками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать дичь под ягодным соусом, домашнюю птицу и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Участок площадью 0,15 га расположен на винограднике Премье Крю Ле Шом в южной части аппелласьона на границе с коммуной Нюи-Сен-Жорж. Почвы: глинисто-известняковые, образованные в юрском периоде. Средний возраст лоз: 40 лет. -
Способ выдержки:
В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, полное гребнеотделение. Предферментационная мацерация в течение 3-5 дней при низких температурах. Ферментация в стальных емкостях 18-20 дней при строгом контроле температур. -
Это интересно:
Клима ле Шом - одно из самых крупных в Вон-Романе (6,5 га). С северо-запада оно граничит с легендарным Гран Крю ля Таш.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 8-10 лет.
- Аппелласьон:
- Vosne-Romanee 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes (Вон-Романе Премье Крю ле Шом) по цене 32490 рублей