Вино Saint Joseph Les Oliviers , Domaine Pierre Gonon, 2019 г.

Артикул: 127911 Сен-Жозеф Лез Оливье, Домен Пьер Гонон
Вино Saint Joseph Les Oliviers , (127911), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Сен-Жозеф Лез Оливье цена 13490 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Франция, Долина Роны
Сахар:
сухое
Виноград:
марсан, руссан
Производитель:
Domaine Pierre Gonon
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
13 490 ₽

Способы получения заказа:

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Цвет бледно-соломенный с блеском. Аромат интенсивный с фруктовыми и медовыми нотами: засахаренные ананасы, сладкие цитрусы, а также нотки белого перца. Пышное, богатое, округлое, с освежающей кислотностью, долго звенящей в послевкусии.

  • Гастрономия:

    Идеальная пара к лобстеру с грибами и спаржей, гребешкам в сливочном соусе, ризотто с морепродуктами и блюдам из домашней птицы.

  • Виноградники:

    Вино с отдельного лиё-ди (виноградника) Les Oliviers, расположенного на крутом склоне над городом Турнон, прямо через реку от Tain l–Hermitage. Почвы виноградника гранитные. Возраст лоз от 30 лет. В домене намеренно снижают урожайность (не более 30 гл/га), максимально обрезая зеленые грозди, что способствует получению вин с более сложным ароматом и вкусом. На виноградниках применяются органические практики, а вспашка проводится с использованием лошадей и плуга.

  • Способ выдержки:

    На осадке в течение 11 месяцев в барриках и бочках-фудрах объемом 600 л.

  • Способ производства:

    Целые грозди аккуратно прессуют. Сок отстаивают в течение 12 часов перед началом ферментации, которая проходит в цементных чанах с использованием природных дрожжей. Осветление и фильтрацию перед розливом не проводят. Сильно ограничивают содержание серы в вине - не более 35 мг/л в вине.
Регион:
Долина Роны
Год:
2019
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Saint-Joseph AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Назвать братьев Гонон виноделами было бы необъективно — производство вина они сами считают лишь частью семейного ремесла. Жан и Пьер Гонон представляют редкий, практически исчезнувший сегодня социальный слой. Это потомственные крестьяне в четвертом поколении, носители уникального генетического кода, позволяющего им быть неотъемлемым элементом великого терруара Сен-Жозеф. Основу семейного домена заложил их отец – Пьер Гонон, ставший одним из основателей аппелласьона в 1950-е годы. А его сыновья начали восстанавливаться винодельческие традиции этого региона: высаживать старинные клоны сира на крутых террасах, использовать плуг с лошадью для обработки земель, проводить винификацию цельными гроздями. В результате вина Pierre Gonon стали точным слепком сурового и мужественного пейзажа Северной Роны. Это серьезные, лишенные наивной фруктовости и очаровательной сладости вина; солоноватые и элегантные, обладающие отменной глубиной и отличным потенциалом.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеСен-Жозеф Лез ОливьеФранция. Регион Долина Роны. Год урожая 2019Сорта винограда: марсан, руссан. Изготовитель: ЕАРЛ Гонон Пьер (EARL Gonon Pierre), 34 Avenue Ozier 07300 Mauves (34 Авеню
Озье 07300 Мов), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Освежающее Освежающая кислотность Минеральное Хлебная корка Ананас Округлое Медовое
Гастрономия
Курица Морепродукты Ризотто Рыба
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Винотека & ресторан GRAND CRU
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6525
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
французское белое вино белое сухое вино белое вино Долина Роны ещё
французское сухое вино французское вино сухое вино вино Долина Роны свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint Joseph Les Oliviers (Сен-Жозеф Лез Оливье) по цене 13490 рублей