Вино Chenas Quartz, Domaines Dominique Piron, 2018 г.

Участвует в акции
Бургундские редкости и тренды со скидкой до -30%.
Артикул: 132939 Шенас Кварц, Домен Доминик Пирон

«Музыка Chenas связала»: после такого гаме и в Божоле поверить можно!

Вино Chenas Quartz, (132939), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Шенас Кварц цена 5290 рублей

Рейтинг SW

5.0

6 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
гаме 100%
Производитель:
Domaines Dominique Piron
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
5 290 ₽
3 703 ₽
– 30%

Способы получения заказа:

Мнение эксперта

Категория божоле изменилась до неузнаваемости — превратилась из утенка в прекрасного лебедя. Шенас делают в одном из Крю де Божоле, и это специфичное вино, закрытое, минеральное и землистое. Его суровая танинность смягчается с развитием, аромат становится многокомпонентным, и тогда оно может перевернуть сознание. Интересно распробовать без еды, а среди подходящих блюд будет что-то опаленное, копченое ольховым дымом.
Александра Рощина
Александра Рощина

Ведущий эксперт Simple

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — фруктовое, среднетелое, с непродолжительной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло рубинового цвета с красивым блеском. Очень минеральное, интенсивное и сложное в ароматах. Их палитра раскрывается нотками сирени, вишни, пиона и персика. Среднетелое, элегантное и комплексное во вкусе, с солоноватыми минеральными тонами, сбалансированной кислотностью, зрелыми шелковистыми танинами и цветочно-ягодными оттенками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Рекомендуем попробовать с блюдами из белых грибов, особенно карпаччо, курицей на гриле с соусом барбекю, говяжьей вырезкой, свежими козьими сырами.
  • Виноградники:

    Расположены на крутом склоне на высоте 310-380 м над уровнем моря. Домену принадлежат около 9 га. Экспозиция восточная. Почвы гранитные с вкраплением кварца. Возраст лоз более 60 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев 70% в бетонных ёмкостях, 30% в больших дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, бережный триаж (сортировка ягод), частичное гребнеотделение. Карбоническая, затем традиционная бургундская ферментация и мацерация в течение 18-20 дней в нейтральных ёмкостях с применением пижажа и ремонтажа.
  • История этикетки:

    Название "Quartz" (в пер. с французского "кварцевый") вино получало благодаря большому содержанию этого минерала в почвах, что придает ему более выраженную минеральность.
  • Это интересно:

    Этот участок в Шенасе, одном из Крю де Божоле, был приобретён Домиником Пироном совместно с семьёй Ламелуаз, владельцами ресторана Ламелуаз (3 звезды Мишлен). Шенас Кварц домена Пирон – одно из самых узнаваемых и востребованных вин премиум класса этого аппелласьона.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Chenas AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Domaines Dominique Piron основан в 1590 году и располагается в самом сердце Божоле на территории одного из Крю, в коммуне Моргон. Уже более четырех веков домен специализируется на производстве божолезских вин. Именно вина Моргон становятся визитной карточкой хозяйства. Это одни из немногих Божоле, вошедшие в “TOP 100 лучших вин мира 2019” по версии Wine Spectator и в “TOP 100 Cellar Selection 2020” по версии Wine Enthusiast.
Вино ординарное красное сухоеШенас КварцФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: САС Вен э Домен Доминик Пирон (SAS Vins & Domaines Dominique Piron), 1216 Route du Cru 69910 Villie-Morgon (1216 Рут дю Крю
69910 Вилле-Моргон), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы  1
5
Рейтинг рассчитан на основании 6 оценок
написать отзыв
Элегантное 3
Ароматное 1
Яркое 1
написать отзыв
Наличие в винотеках
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Забронировать
By Simple
Парковка
143003, Московская область, г Одинцово, ул Маршала Неделина, д 6А, территория БЦ WestEast
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0019532 действует с 20.12.2021 до 19.12.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.

Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
119501, Город Москва, муниципальный округ Очаково-Матвеевское вн.тер.г., улица Нежинская, д. 5 корп. 2, пом. 3Н
Славянский бульвар
19 мин
Винотека:
Пн - Вс: 11:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015986 действует с 19.04.2022 до 18.08.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chenas Quartz (Шенас Кварц) по цене 3703 рубля