Вино By.Ott, Domaines Ott*, 2020 г.

Этот товар закончился

Артикул: 126672 Бай.Отт, Домен Отт*

Вино By.Ott, (126672), розовое сухое, 2020 г., 0.75 л, Бай.Отт цена 4990 рублей

4.4

5 отзывов

VIVINO 4.1

Страна, регион:: Франция , Прованс
Сахар:: сухое
Виноград:: гренаш 70%, сенсо 20%, сира 10%
Производитель:: Domaines Ott*
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино бледно-розового цвета с оранжевыми отблесками. Деликатное и очень фруктовое в аромате: нотки белого персика и спелого абрикоса переплетается с тонами маракуйи и манго. Богатое во вкусе с освежающими оттенками цитрусовых и пряных специй в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасный аперитив, идеально подходит к морепродуктам, блюдам из рыбы и легким салатам.
Виноградники:

Из 170 га, принадлежащих хозяйству, 47 га занято под виноградники. Морской микроклимат определяет уникальный характер вин. Почвы: сланец, глина. Способ подвязки куста: двойной кордон.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Урожай собирают вручную рано утром, чтобы температура воздуха была не выше 15°C. Проводят двойной отбор ягод. Очень бережно прессуют виноград в вертикальном прессе. Мацерацию и ферментацию осуществляют при контролируемой температуре.

Регион:: Прованс
Год:: 2020
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Cotes de Provence AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

В конце 19 века эльзасец Марсель Отт (Marcel Ott) перебрался в Прованс с идеей производить великие вина. В 1936 году семья приобретает поместье 18 века Кло Мирей (Clos Mireille), классифицированное в последствии как Cru Classe de Provence. Хозяйство расположено в департаменте Вар у берега моря, неподалеку от знаменитого форта Брегансона. После покупки Отты пересадили весь виноградник, заменив лозы высокопродуктивных, невыразительных сортов на благородные лозы семийона, гренаша, сира, сенсо. Спустя два года, в 1938 появляется первое вино хозяйства, знаменитое Blanc de Blancs. Вышедшее вслед за белым вином розовое кюве, смело можно назвать настоящим творением семьи Отт. Сегодня Rose Coeur de Grain - визитная карточка Прованса, истинное выражение региона в котором создаются лучшие розовые вина не только Франции, но и всего мира. С 2004, оставаясь самостоятельным доменом, хозяйство принадлежит шампанскому Дому Луи Редерер.

Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухоеБАЙ.ОТТ (Кот де Прованс)Франция. Регион Прованс. Год урожая 2020Сорта винограда: гренаш 70%, сенсо 20%, сира 10%. Изготовитель: Сосьете де Винификасьон э де Дистрибюсьон ОТТ САС (Societe

de Vinification et de Distribution OTT SAS), Le Clos Mireille Rte de Bregancon 83250 la Londe-les-Maures (Ле Кло Мирей Рт де Брегансон 83250 ла Лонд-ле-Мор), Франция. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Chateau de Selle 5093 Route de Flayosc 83460 Taradeau (Шато де Сель 5093 Рут де Флейоск 83460, Тарадо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Морепродукты Рыба

Отзывы 5

4.4