Вино Clos Mireille Blanc de Blancs, Domaines Ott*, 2017 г.

Вино Clos Mireille Blanc de Blancs, Domaines Ott*, 2017 г.

Кло Мирей Блан де Блан

Артикул: 116844

0
Показать ещё
4 490 ₽
Товара нет в наличии.
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
9–11°С

  • Стилистика вина:

    белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Нежный светло-золотистый цвет с легким медным оттенком. В насыщенном букете переплетаются ароматы персика, цитрусовых, тропических фруктов и средиземноморских трав. Освежающее, с гармоничной кислотностью и изысканными фруктовыми нотками в продолжительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Отличный аперитив. Прекрасно сочетается с морской рыбой на гриле, различными морепродуктами.

  • Виноградники:

    Из 170 га, принадлежащих хозяйству, 47 га занято под виноградники. Морской микроклимат определяет уникальный характер вин. Почвы: сланец, глина. Способ подвязки куста: двойной кордон. Средний возрас лоз: 20 лет.

  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в дубовых бочках, после чего бутылки еще 8-12 месяцев хранятся в погребах хозяйства.

  • Способ производства:

    Урожай собирают вручную. Проводят тщательный отбор ягод. Очень бережно прессуют виноград в вертикальном прессе. Ферментацию осуществляют при контролируемой температуре.

  • Это интересно:

    Вино было впервые выпущено в 1938 году. В 1988 году свое пятидесятилетие кюве праздновало в ресторане Jules Verne на вершине Эйфелевой башни в Париже.
Регион:
Прованс
Производитель:
Domaines Ott*
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
4-6 лет.
Аппелласьон:
Cotes de Provence AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

В конце XIX века эльзасец Марсель Отт (Marcel Ott) перебрался в Прованс с идеей производить великие вина. В 1936 году семья приобретает поместье Кло Мирей (Clos Mireille), классифицированное в последствии как Cru Classe de Provence. Хозяйство расположено в департаменте Вар у берега моря, неподалеку от знаменитого форта Брегансона. После покупки Отты пересадили весь виноградник, заменив лозы высокопродуктивных невыразительных сортов на благородные лозы семийона, гренаша, сира, сенсо. Спустя два года в 1938 году появляется первое вино хозяйства, знаменитое Blanc de Blancs. Вышедшее вслед за белым вином розовое кюве смело можно назвать настоящим творением семьи Отт. Сегодня Rose Coeur de Grain — визитная карточка Прованса, где создаются лучшие розовые вина не только Франции, но и всего мира. С 2004 года, оставаясь самостоятельным доменом, хозяйство принадлежит шампанскому Дому Луи Родерер.