Вино Gavarini Langhe Nebbiolo, Elio Grasso, 2021

Артикул: 139837 Гаварини Ланге Неббиоло, Элио Грассо

Вино Gavarini Langhe Nebbiolo, (139837), красное сухое, 2021, 0.75 л, Гаварини Ланге Неббиоло цена 6990 рублей

4.7

7 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Elio Grasso
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 4

Тело 4

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Langhe DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Можно порекомендовать к мясным закускам, пасте с белыми грибами, ягнёнку на косточке и сырам средней выдержке.

Закуски, салаты и антипасто

Паста

Ягненок

Сыр

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино нежного рубиново-красного цвета. Выразительный букет раскрывается ароматами цветов, вишни, клубники и молотого белого перца. Среднетелое, хорошо структурированное и гармоничное во вкусе, с бархатистыми танинами, гастрономичной кислотностью и нотками чёрных лесных ягод, мяты и лакрицы в длительном послевкусии.

Виноградники

Расположены на склоне высотой 350-380 м над уровнем моря. Почвы преимущественно рыхлые известняковые. Плотность посадки 4 500 лоз/га. Средний возраст лоз 20 лет.

Способ выдержки

В течение 7 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с применением ремонтажа. Малолактика проведена.

Это интересно

Первый урожай Ланге Неббиоло был выпущен в 1987 на отдельной винодельне Гаварини. Это кюве может стать приятным спутником по дороге к познанию вин аппелласьона Бароло и Барбареско. Более фруктовый и открытый уже с первых лет жизни неббиоло уже несколько десятилетий остаётся бестселлером дома Элио Грассо.

О бренде

Грассо, принявший решение производить вина с отдельных выдающихся крю, таких как Ginestra и Gavarini, продемонстрировал невероятный потенциал своих земельных активов с первых винтажей. Винификация в стали и выдержка в больших необожжённых бочках из славонского дуба - индивидуальный подход Elio Grasso к созданию бароло. А еще, этот талантливый винодел обладает потрясающей способностью точно выбирать момент сбора урожая, действуя по старинке - пробуя виноградные ягоды на вкус. Сын Элио, Джанлука Грассо, представляет второе поколение виноделов. Его вклад в семейное наследие — Barolo Riserva Runcot, единственное вино хозяйства, которое выдерживается во французских барриках.

Вино ординарное красное сухоеГаварини Ланге НеббиолоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ГРАССО ЭЛИО (GRASSO ELIO), Monforte DAlba (CN) Localita...

Ginestra 40 cap 12065 (Монфорте ДАльба (СН) Локалита Джинестра 40 кап 12065) Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Красные ягоды Бархатистые танины Среднетелое Нежное Структурированное Лакрица

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Ягненок Паста Сыр

Отзывы 2

4.7