Вино 1000 Stories Zinfandel, Fetzer, 2017 г.

Вино 1000 Stories Zinfandel, Fetzer, 2017 г.

1000 Сториз Зинфандель

Артикул: 117001

4.9
Винтаж:
Еще винтажи Свернуть
2 023 ₽ 2 890 ₽
- 30% 1 день
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет. В аромате нотки темных ягод, чернослива, с тонами ванили, карамели и трав. Вкус насыщенный, округлый с ощутимыми танинами, в долгом послевкусии оттенки спелой вишни и темного шоколада.

  • Гастрономия:

    Подавать к стейкам, тушеному мясу, ребрышкам и барбекю.

  • Виноградники:

    Виноград со старых лоз зинфанделя в Мендосино (31%), часть винограда из Dry Creek Valley (31%) и оставшееся из Shenandoah, Lodi, Colusa, Contra Costa.

  • Способ выдержки:

    В течение 5 месяцев выдержка в винных бочках, часть ассамбляжа дополнительно выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 2-3 месяцев.

  • Способ производства:

    Сбор максимально спелого винограда. Гребнеотделение, дробление и ферментация в стальных емкостях при помощи культивированных дрожжей при строгом контроле температур. Разные партии вина выдерживаются в традиционных французских и американских бочках после этого его переливают в новые и использованные бочки из-под бурбона. Финальный ассамбляж проводится перед бутилированием.

  • Это интересно:

    1000 Stories - крафтовая серия с ограниченным производством бутылок. Данное вино было первым, которое выдержали в бочках из-под бурбона. По словам винодела Боба Блю, в начале его винодельческого пути не так просто было получить новую бочку из французского дуба, зато в избытке были бочки из американского дуба для бурбона. Необходимость в выдержке вина в бочке подтолкнуло его к использованию бочек из-под бурбона. Сейчас проблем с винными бочками из французского дуба нет, но вино 1000 Stories - это отсылка к прошлому. Боб использует бочки таких известных американских дистиллерий как Heaven Hill и Four Roses.

  • Условия акции:

    Предложение действует в интернет-витрине и во всех винотеках SimpleWine.
    Подробнее об условиях акции.
Регион:
Калифорния
Производитель:
Fetzer
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
California AVA
Категория:
American Viticultural Areas (AVA)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...

4.9

18 оценок

Оксана Глазкова 20 января

Мой выбор и любовь с первого глотка.

5
Сергей Куненков 20 января

Вкусное, богатое послевкусие, хороший нос. Нотки чёрной смородины.

5
Алена 15 января

Вкусно, но сложно выпить целую бутылку за раз.

5
Ирина 11 января

Темное и элегантное.

5
Инга 10 января

Смелое вино с нотками дуба, шоколада и вишни.

5
Петр 09 января

Дымное, насыщенное.

5
Ксения 08 января

Немного пряное хорошее вино.

5
Оксана 04 января

Немного сладкое, с высоким содержанием алкоголя. Бурбон является основным компонентом вкуса. Интересно, на что это было бы похоже без бурбонской бочки?

4

4.9

18 оценок

Fetzer — винодельня с полувековой историей и титулом главного защитника окружающей среды Калифорнии. Лесоруб Бернард Фетцер в 1954 году продал долю в орегонской лесопилке и отправился в Калифорнию — исполнять мечту о собственном ранчо. В 1968-м Фетцеры сделали свое первое вино, а 30 лет спустя компания стала первой винодельней Калифорнии, полностью перешедшей на возобновляемую энергию. Сегодня Fetzer входит в топ хозяйств с лучшим соотношением цены и качества по версии Wine & Spirits.