красное — лёгкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Блестящий рубиновый цвет. В благородном аромате присутствуют нотки свежих лесных ягод, фиалки и лепестков розы. Вино с шелковистыми танинами и оттенками чёрных ягод в долгом финише.
Виноградники
Расположены в предгорье Альп. Почвы каменисто-аллювиальные. Общая площадь виноградников 26 га.
Способ выдержки
4 месяца в бетонных ёмкостях, барриках и терракотовых амфорах.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация с использованием различных ёмкостей: стальные и бетонные ёмкости, большие дубовые бочки и амфоры.
Это интересно
Название вина «Ледзер» можно перевести с местного диалекта как «легкий». И правда, если это яркое молодое вино слегка охладить, то оно очень легко пьется — не заметите, как исчезнет целая бутылка. Такие питкие красные вина относятся к модному стилю glou-glou (глю-глю или глу-глу). «Глу-глу» — тот самый звук, с которым пьют залпом что-то очень питкое и легкое, утоляя жажду.
О бренде
Foradori — это одни из самых ярких и самобытных вин Италии из необычных сортов. Хозяйство стало пионером биодинамического виноделия на севере страны. Главная фигура здесь — Элизабетта Форадори, культовая женщина-винодел, которая вопреки трендам 1980-х сделала ставку на автохтоны, реконструировала виноградники и перевела их на биодинамику, начала использовать амфоры и сделала сорт терольдего новой звездой региона. Сегодня хозяйством управляют дети Элизабетты, а сама она занялась сыроварением.
Вино защищённого географического указания красное сухое Ледзер Виньети делле Доломити Италия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2020 Сорта винограда: терольдего. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Форад... развернуть
