Вино Montesodi, Frescobaldi, 2016

Артикул: 118336 Монтесоди, Фрескобальди

Вино Montesodi, (118336), красное сухое, 2016, 0.75 л, Монтесоди цена 11490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе 100%
Производитель:: Frescobaldi
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

11 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 5

Тело 5

Регион

Тоскана

Аппелласьон

Toscana IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2016

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Особенно хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле барашком, дичью и говядиной.

Говядина

Утка

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками. Отчетливый букет ярких ароматов с хрустящими и минеральными нотами дополняется оттенками пряных трав, ликерной вишни, душистой фиалки и имбиря. Зрелые танины придают вину терпкость. В богатом послевкусии ощущаются оттенки миндаля и сливы.

Виноградники

"Монтесоди" занимает 20 гектаров на одноименном холме на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-западная. Хорошо дренированные почвы, бедные органическими веществами, состоят из глины, известняка и щебня. Плотность посадки: 3000-5850 лоз/га. Система возделывания: гюйо. Объем производства: 35 гл/га. Средний возраст лоз: 16 лет.

Способ выдержки

В течение 18 месяцев в новых барриках и еще 6 месяцев в бутылках.

Способ производства

Виноград собирают вручную в начале октября. Мацерация проводится в течение 30 дней. Ферментация осуществляется в течение 10 дней в емкостях их нержавеющей стали при контролируемой температуре до 35°C. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.

История этикетки:

С урожая 2011 года вино Montesodi Chianti Rufina Riserva DOCG переименовано в Montesodi Toscana IGT.

Это интересно

Флорентийской крепости Кастелло ди Нипоццано более 1000 лет, в Средние века она служила пристанищем для ученых и художников. Сейчас это флагманская винодельня Фрескобальди. Здесь выпускают Montesodi, которое с 1974 года производится на 100% из санджовезе. Виноград для него собирают с виноградника, которым семья Фрескобальди владеет еще с 1700-х годов.

О бренде

Династия маркизов Фрескобальди существует более 1000 лет, 700 из которых они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору, а позднее наладили связи и с другими монархами Европы. В виноградниках семьи выделены особые участки, урожай с которых идет на изготовление только «королевских» вин для Швеции и Дании. Фрескобальди — крупнейшие землевладельцы в Тоскане, им принадлежат более 1000 га и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, а все производство находится под управлением главного энолога компании Николо д'Аффлито. Цель такой системы работы — создать концепцию домена (как в Бургундии), поддерживать разнообразие стилистики вин в разных поместьях, а также гарантировать их стабильно высокое качество.

Вино защищённого географического указания красное сухоеМонтесоди (Тоскана)Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2016Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: Маркези Фрескобальди Сочиета Агрикола...

с.р.л. (Marchesi Frescobaldi Societa Agricola s.r.l.), Via Santo Spirito 11, 50125, Florence (Виа Санто Спирито 11, 50125, Флоренция), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: via Aretina 120, 50065, Sieci - Pontassieve (Firenze) (Виа Аретина 120, 50065, Сьечи - Понтассьеве (Фиренце)), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сухие пряные травы Яркое Фиалка Насыщенное Слива Минеральное Травы

Гастрономия

Утка Говядина

Отзывы