Вино Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle, Domaine Pierre Gelin, 2019 г.

Артикул: 145970 Жевре-Шамбертен Кло де Мевель, Домен Пьер Желен

Вино Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle, (145970), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Жевре-Шамбертен Кло де Мевель цена 17490 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Domaine Pierre Gelin
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

17 490 ₽

2019 г.

17 490 ₽

только в винотеке

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Выдержанный сыр

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино блестящего рубинового цвета. В аромате нотки красной смородины, брусники, сливы, оттенки фиалки, тонкие древесные и ментоловые нюансы придают сложность и полноту. Элегантное во вкусе, с минеральным характером, изящными танинами и сочной вишней в продолжительном послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать рагу из зайца, жареную куропатку и выдержанные пикантные сыры.
Виноградники:

Монопольный участок Meixvelle размером 1,8 га находится в центре Жевре-Шамбертена и граничит с виноградниками уровня Премьер Крю. Этот пологий участок разделён по середине мощеной дорожкой, которая действует как дренаж во избежание возможных оползней в период ливней и штормов. Лозы пино нуара пересадил ещё сам Пьер Желен в середине 1940-х годов. Сегодня возраст этих лоз более 60 лет. Наносный илистые почвы с содержанием известняковых отложений.
Способ выдержки:

В течение 21 месяцев во французских дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах с применением пижажа. Малолактика проводилась.

Регион:: Бургундия
Год:: 2019
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Gevrey-Chambertin AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Если устремить взгляд в историческое прошлое Фиссена, станет очевидно, что его скромная репутация «второстепенной» коммуны — результат стечения неблагоприятных обстоятельств. За современный ренессанс Фиссена отвечают несколько доменов, однако флагманом считается именно Domaine Pierre Gelin. Монопольное владение одним из лучших виноградников коммуны — важное преимущество. Виноградник, который сегодня знают под наименованием 1-er Cru Clos Napoleon, ранее был собственностью капитана Клода Нуазо, преданного соратника Наполеона. По его инициативе здесь появился памятник императору, а принадлежавший Нуазо виноградник был переименован в Clos Napoleon. Уже семьдесят лет Pierre Gelin несет единоличную ответственность за сохранность и интерпретацию этого исторического террура. «Это небольшое хозяйство… является источником просто превосходных вин, заслуживающих большей известности» (Уильям Келли, Wine Advocate).

Вино выдержанное красное сухоеЖевре-Шамбертен Кло де МевельФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САС Домен Пьер Желен (SAS Domaine Pierre Gelin), 22 Rue de la Croix Blanche 21220 Fixin (22 Рю де

ла Круа Бланш 21220 Фиссен), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Слива Вишня Минеральное Фиалка Сочное Насыщенное

Гастрономия

Выдержанный сыр

Отзывы 1