Игристое вино Grande Cuvee 1531 Blanquette de Limoux, Aimery Sieur d’Arques
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- мозак, шенен блан
- Производитель:
- Aimery Sieur d’Arques
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами. Деликатный аромат белых цветов и белых фруктов оттеняют нотки сливочного крема. Освежающая кислотность на финише. -
Гастрономия:
Аперитив. Слабосолёная рыба, картофельные чипсы, тарталетки со свежими фруктами. -
Виноградники:
Расположены на глинисто-известняковых почвах. На виноградниках следуют принципам органического земледелия. -
Способ выдержки:
9–12 месяцев. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Традиционный метод производства: первичная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, вторичная — в бутылках. -
Это интересно:
Blanquette de Limoux (Бланкет де Лиму) — аппелласьон для игристых вин в Лангедоке на юге Франции. Считается, что здесь начали производить игристое еще в 1531 году — гораздо раньше, чем в Шампани. Первое игристое Бланкет де Лиму было из местного сорта мозак (он же бланкет) — оно получалось шипучим и часто мутным из-за осадка. Бланкет де Лиму стал первым зарегистрированным аппелласьоном Лангедока, принятым в 1938 году, на заре становления системы AOC. Примечательно, что бланкетом в регионе могут называть не только мозак, но и другие местные сорта — клерет, бурбуленк и онден.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Grande Cuvee 1531 Blanquette de Limoux (Гранд Кюве 1531 Бланкет де Лиму) по цене 2790 рублей