7 290 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
7 290 ₽
Способы получения заказа:
Забрать сегодня из
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
Винтаж:
Характеристики
Вкус
Сладость1
Кислотность2
Ароматичность3
Тело2
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10–15 лет.,
Декантация/Аэрация
аэрация,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияКамбала, палтус или морской язык с соусом на основе цитрусовых. Ризотто с белым трюфелем.
Стилистика вина
белое — элегантное, фруктовое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Бледно-золотистый цвет. В аромате тона жёлтого яблока и груши, лёгкий табачный оттенок и нотка миндаля. Объёмное вино с сочной фруктовой сердцевиной, умеренной кислотностью и тонким пряным финишем.
Виноградники
Расположены в коммуне Оберротвайль. Большая часть — на вулканических участках Хенкенберг (Henkenberg) и Айхберг (Eichberg) высшего уровня Grosse Gewаchs. Также виноградники расположены на участке Кельсберг (Kasleberg), где преобладают лёссово-суглинистые почвы.
Способ выдержки
Более 30 месяцев на осадке в больших бочках из кайзерштульского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация с гребнями в больших бочках из кайзерштульского дуба.
История этикетки
До урожая 2020 года на этикетках вин коммунального уровня было обозначение RS. Оно расшифровывалось как Reserve Salwey и было приметой более высокой ступени: старые лозы, лучшие виноградники и выдержка в больших дубовых бочках.
Это интересно
Граубургундер — тот же пино гри или пино гриджо. Wine Enthusiast сравнивает простые аперитивные версии сорта с поп-музыкой, а вина посерьёзнее — с джазом: мотив есть, но уже с напряжением и фактурой. Salwey Grauburgunder — представитель второго жанра.
Вино выдержанное белое сухое Оберротвайль Граубургундер Германия. Регион Баден. Год урожая 2023 Сорта винограда: пино гри. Изготовитель: Вайнгут Залвей (Weingut Salwey), Haupstrasse 2, 79235 Oberrotweil (Ха...

7 290 ₽
Вкус
Гастрономия
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Grauburgunder Oberrotweil (Граубургундер Оберротвайль) по цене 7290 рублей











