Вино Hermitage Ex-Voto Blanc, Guigal, 2015 г.

Вино Hermitage Ex-Voto Blanc, Guigal, 2015 г.

Эрмитаж Экс-Вото Блан

Артикул: 118134

0
WS
96
JR
18
RP
95
2015 г. – 53 990 ₽
53 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Привлекательный соломенно-жёлтый цвет с золотистым блеском. Интригующие ароматы сочной дыни, джема из груши, марципана, кураги, лесного ореха и айвы. Полнотелое, маслянистое и обволакивающее во вкусе, прекрасно сбалансированное, с освежающей кислотностью, плотной текстурой и нотками жимолости и специй в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Роскошный аккомпанемент лобстеру –ТермидорL, блюдам из морепродуктов с соусом нантюа, свинине по-китайски, и мягким сырам типа Камамбер.
  • Виноградники:

    Расположены на крутом левом берегу реки Роны в северной части региона. Виноград собирают с легендарных льё-ди (особых участков) аппелласьона Эрмитаж: Мюре и Эрмит (Murets, Hermite). Площадь виноградников для этого вина 1,8 га. Почвы состоят из лёсса, щебня и аллювиальных слоёв, нанесённые реками от таяния швейцарского ледника. Возраст лоз от 50 до 90 лет. Урожайность 37 гл/га. Вино рождается только в лучшие годы.
  • Способ выдержки:

    В течение 30 месяцев в новых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), нежное прессование, ферментация в новых дубовых бочках небольшого объёма, малолактика проведена полностью.
  • Это интересно:

    Ex voto дословно можно перевести с латыни как "обещанное подношение божествам". С древнейших времён человек приносил жертву высшим силам за исцеление или удачную охоту. Со временем жертвоприношение было заменено обычаем дарения богам вотивных предметов. В православной традиции - это предметы драгоценных украшений, которые вешают на особо чтимые иконы, в католических приходах - отлитые из золота или серебра таблички с гравировкой. Кюве Эрмитаж Экс Вото - это результат страстного желания семьи Гигаль быть полноправными владельцем в Эрмитаже и создавать исключительные вина, отражающие величие этого престижного аппелласьона. Это своего рода благодарность Гигалей терруару Эрмитажа за то счастье, которое они получили, работая на виноградниках.
Регион:
Долина Роны
Производитель:
Guigal
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-25 и более лет.
Аппелласьон:
Hermitage AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Жуковка
Адрес М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6593
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Семейное хозяйство Guigal было основано Этьеном Гигалем в 1946 году, но легендой стал его сын Марсель. В 17 лет он бросил учебу, чтобы стать руками и глазами внезапно ослепшего отца — и преуспел. Роберт Паркер однажды сказал про Марселя: «Как величайший винодел этой планеты продолжает выпускать идеальные вина из года в год?». Сегодня хозяйством управляет сын Марселя Филипп, который уже в 24 года получил учёную степень Магистра в области виноделия. Guigal — не просто самое известное хозяйство долины Роны, а звезда мирового масштаба: стобалльников по Паркеру у них больше, чем у любой другой винодельни земного шара. Урожай из 30 наивысших оценок собрала культовая троица вин «Ла-ла-ла»: La Mouline, La Landonne и La Turque.