Вино L’Hermitage Rouge, Jean-Louis Chave, 2011 г.
Артикул: 136274
Л'Эрмитаж Руж, Жан-Луи Шав
- Страна, регион:
- Франция, Долина Роны
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- сира 100%
- Производитель:
- Jean-Louis Chave
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
124 990 ₽
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из винотеки
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с вишнёвым блеском. Яркие ароматы чёрной вишни, тёмного шоколада, сливы оттенены тонами смолы, молотого чёрного перца и черносмородинового ликёра. Полнотелое, богатое и концентрированное во вкусе, с глубокой многослойной текстурой, гастрономичной кислотностью, бархатистыми зрелыми танинами и оттенками лакрицы и ежевичного джема в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с говядиной и бараниной на гриле, рёбрышками ягнёнка с пряным соусом и выдержанные сыры. -
Виноградники:
Расположены на левом берегу Роны в окрестностях города Тен-л'Эрмитаж и занимают 3,45 га. Почвы гранитные с вкраплением песка и сланца. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в дубовых бочках, частично новых. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), 80% ягод проходит гребнеотделение, часть ягод идёт на брожение целиком без дробления. Холодная мацерация, ферментация в нейтральных ёмкостях с применением диких дрожжей. Перед розливом вино не фильтруют. -
Это интересно:
Это вино на 100% с собственных виноградников, что подтверждает надпись "Domaine" (домен) в нижней части этикетки. В её верхней части красуется видоизменённый герб города Тен-Эрмитаж со скромным девизом: "В добром Тене доброе вино".
- Регион:
- Долина Роны
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 и более лет.
- Аппелласьон:
- Hermitage AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Пять веков истории, опыт шестнадцати поколений виноградарей, передающих секреты мастерства от отца к сыну — всё это дает Шавам право претендовать на звание «королевской семьи французского виноделия». Jean-Louis Chave – крупнейший частный домен на Эрмитаже, но это не главное их достижение. Шавы смогли разгадать секрет этого мифического места и сделать эталонный Эрмитаж за счет филигранного, мастерского ассамбляжа вин с разных частей виноградника. Жан-Луи Шав и легендарный холм— редчайший пример симбиоза великого земледельца и великого терруара. В домене уверены, что в вине не существует понятия «мода», существует лишь понятие «истина», в которой особое место занимает белая версия Эрмитажа. Именно она исторически считалась grand vin, прославилась на международной сцене и обладает просто нокаутирующим потенциалом хранения.
Написать отзыв
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
1 винотека
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII
Аэропорт
7 мин
Динамо
16 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар L’Hermitage Rouge (Л'Эрмитаж Руж) по цене 124990 рублей