Гастрономия
Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также в коктейлях и других смешанных напитках.
Дегустационные характеристики
Ликер красивого молочно-розового цвета с богатым букетом, в котором доминируют освежающие оттенки зеленой и перечной мяты на фоне ярких тонов розового грейпфрута. Его вкус мягкий, сбалансированный, а послевкусие удивительно долгое с легкой и приятной горчинкой.
Виноградники
Для производства этого ликера используются грейпфруты из лучших садов Израиля и Флориды.
Способ производства
Концентрированный сок грейпфрутов смешивают со спиртом в определенной пропорции, после этого постепенно добавляют кристаллизованный сахар, который естественным образом снижает содержание алкоголя и способствует раскрытию ароматических характеристик ликера. Семья Картрон строго контролирует каждый этап производства, а тонкости технологии и пропорции всех компонентов этого ликера строго держатся в секрете. Перед розливом проводят легкую фильтрацию
Это интересно
Опираясь на опыт пяти поколений, и используя самое современное оборудование, семья Картрон нашла идеальную пропорцию всех компонентов этого ликера, когда они гармонично дополняют друг друга, а ликер проявляет все богатство ароматов используемого сырья.
Читать дальше