Ликер Liqueur de Poire Williams

Артикул: 136576 Ликер де Пуар Вильямс (груша вильямс), Жозеф Картрон

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция, Бургундия
Бренд:: Joseph Cartron
Крепость:: 25%
Объем:: 0.7 л

Смотреть все характеристики

3 390 ₽

Характеристики

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Температура подачи

10–14°С

Параметры

Страна, регион

Бренд

Крепость

Объем

Выдержка в емкости

Температура подачи

10–14°С

Гастрономия

Диджестив. Кондитерские изделия, легкие десерты

Десерты и выпечка

Дегустационные характеристики

Цвет - кристально прозрачный. Аромат полон тонов фруктового пюре из сочной, спелой груши, популярного сорта Вильямс. Округлый, бархатистый и шелковистый во вкусе напиток, в котором сладость уступает место фруктовой интенсивности.

Способ выдержки

Выдержка в стеклянных дамжанах от 2х до 5лет.

Способ производства

Двухкратная дистилляция в медных кубах.

Это интересно

Этот ликёр, как и многие в гамме Жозефа Картрона дистиллируются в передвижных кубах, с которыми производитель работает уже несколько поколений. Эти традиционные, медные кубы бургундского типа. Полученный eaux-de-vie переливается в стеклянные дамжаны, защищенные внешне плетением, как корзинка.После этого начинается период выдержки на неизолированном чердаке. Спирты теряют агрессивность, присущую молодым спиртам и раскроют всю свою фруктовую, ароматическую силу. Секрет купажа с добавлением воды и сахара уже несколько поколений храниться в семье Картрон

О бренде

Дом Joseph Cartron производит ликеры, начиная с 1882г. Производство исторически расположено в Бургундии, в городе Нюи-Сен-Жорж. Joseph Cartron - семейная компания, которая более чем за сто лет существования приобрела репутацию высококачественного производителя, трепетно относящегося к традициям и высоким стандартам производственных процессов. Ключом к успеху ликёров Cartron являются отборные фрукты - из поколения в поколение Дом сотрудничает с одними и теми же производителями, придерживающимися высочайших стандартов качества. В основе производственного процесса лежат традиционные методики, позволяющие максимально сохранить натуральный вкус исходных продуктов. Располагающаяся на производстве «Лаборатория вкуса» работает над созданием новых разновидностей в сотрудничестве с прогрессивными барменами, занимающимися модным направлением барменской культуры под названием «миксология». Благодаря этому, дом Joseph Cartron обладает широким ассортиментом качественных и востребованных во всем мире вкусов.

Ликер десертныйГруша Вильямс ФранцияСостав: спирт этиловый ректификованный, сахар, грушевый дистиллят, натуральный ароматизатор, вода. Изготовитель: Сосьете дез Этаблисман Картрон САС (Societe...

des Etablissements Cartron SAS), rue Docteur Louis Legrand 21700 Nuits-Saint-Georges (рю Доктор Луи Легран 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. .Алк. 25% об. Объем 0,7л. г/100 см3. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 19.54г / 219 Ккал / 917 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Десерты и выпечка

Отзывы 1